针对您提出的“夫妻一方死亡另一方可以起诉债权”的问题，这实际上涉及到了夫妻共同债权或个人债权在配偶一方死亡后的处理问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、夫妻共同债权的情况
若债权系夫妻联合所有之财产，即属于夫妻共同债权，那么在一方死亡之后，另一方作为生存的配偶，是有权向债务人提起诉讼，以求清偿相关债务的。在此情况下，生存的配偶便成为了新的债权人，可以单独行使债权人的权利。
二、个人债权且留有遗产的情况
如果债权是死亡一方的个人债权，但死亡一方留有遗产，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债权人可以起诉死亡一方的继承人，要求继承人在继承遗产的范围内承担偿还责任。这意味着，如果死者留有足够的遗产，其继承人需以所得遗产的实际价值为限来清偿债务。
三、个人债权且无遗产或继承人放弃继承的情况
无遗产可供继承：如果债务是死亡一方的个人债务，且死亡一方没有留下任何遗产可供继承，那么债权人可能无法从死亡一方及其相关人员处获得债务清偿。在这种情况下，虽然程序上可能仍可进行起诉，但债权人可能会面临败诉的结果，因为无法找到有效的债务偿还来源。
继承人明确表示放弃继承：如果死亡一方的继承人明确表示放弃继承，根据法律规定，继承人可以不负清偿被继承人依法应当缴纳的税款和债务的责任。因此，在这种情况下，债权人同样无法通过起诉获得有效的债务偿还结果。
四、建议与总结
明确债务性质：在处理此类问题时，首先需要明确债务的性质，即是夫妻共同债务还是个人债务。这有助于确定起诉的对象和诉讼的策略。
咨询专业律师：由于涉及法律程序和证据收集等问题，建议债权人在提起诉讼前咨询专业律师。律师将根据具体情况和证据，为债权人提供针对性的法律建议和帮助。
遵循法律法规：在处理此类问题时，应严格遵循相关法律法规的规定，确保诉讼的合理性和有效性。
综上所述，夫妻一方死亡后，另一方是否可以起诉债权取决于债权的性质（夫妻共同债权还是个人债权）以及是否存在可供继承的遗产。在处理此类问题时，建议债权人明确债务性质、咨询专业律师并遵循相关法律法规的规定。