核心结论：若出国干活时老板一直拖欠工资，你可以通过协商、向当地劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼、寻求中国使领馆帮助以及回国后通过法律途径维权等方式来解决问题。以下是具体情况的分析：

1. 尝试与老板协商

   • 首先，你可以尝试与老板进行友好、理性的沟通，明确表达你对工资拖欠的关切和诉求。在协商过程中，保留好相关的沟通记录，如邮件、短信、聊天记录等，这些可能在后续维权过程中作为证据使用。
   • 协商时，可以提出具体的支付时间和方式，看是否能够达成一致意见，尽快解决工资拖欠问题。

2. 向当地劳动监察部门投诉

   • 如果你所在的国家有劳动监察部门或类似机构，你可以向他们投诉老板拖欠工资的行为。在投诉时，需要提供详细的证据，如工作合同、工资单、工作记录等，以证明你的权益受到了侵害。
   • 劳动监察部门有权对老板进行调查，并可能要求其支付拖欠的工资，甚至对其处以罚款等处罚。

3. 申请劳动仲裁或提起诉讼

   • 如果协商和投诉都无法解决问题，你可以考虑申请劳动仲裁或向当地法院提起诉讼。这通常需要你提供充分的证据来证明老板拖欠工资的事实，以及你因此遭受的损失。
   • 劳动仲裁或诉讼的过程可能相对复杂，需要一定的时间和精力，但如果你能够提供充分的证据，通常能够获得公正的裁决或判决。

4. 寻求中国使领馆的帮助

   • 如果你在国外遇到工资拖欠等劳动纠纷，且无法通过当地途径有效解决，你可以联系中国驻当地使领馆寻求帮助。使领馆可以提供一定的法律咨询和协助，包括指导你如何维权、提供翻译服务等。
   • 在某些情况下，使领馆还可以与当地政府或相关部门进行沟通，协助你解决纠纷。

5. 回国后通过法律途径维权

   • 如果你已经回国，但老板仍然拖欠工资，你可以考虑在国内通过法律途径维权。这可能需要你提供在国外工作的相关证据，如工作合同、工资单、出入境记录等。
   • 你可以向国内的劳动仲裁机构申请仲裁，或者向法院提起诉讼，要求老板支付拖欠的工资及可能产生的利息、违约金等。

额外建议：

• 在出国工作前，务必与老板签订详细的工作合同，明确工资、工作时间、福利待遇等条款，以避免后续纠纷。
• 在国外工作期间，保留好所有与工作相关的证据和文件，以备不时之需。
• 如果遇到工资拖欠等劳动纠纷，及时寻求法律援助或咨询专业律师，以确保自己的权益得到有效维护。