您好，针对您提出的问题“大专生毕业了，学校让盖就业协议，盖不了不给毕业证书合法吗”，我可以明确地告诉您，这种做法是不合法的。

首先，根据教育部的相关规定，高校在毕业生就业工作中必须严格执行“四不准”原则，其中就包括“不准以任何方式强迫毕业生签订就业协议和劳动合同”以及“不准将毕业证书、学位证书发放与毕业生签约挂钩”。这些规定旨在保护毕业生的合法权益，防止学校或相关人员利用毕业证书等作为筹码，强迫或诱导毕业生签订不真实的就业协议。

其次，就业协议是毕业生与用人单位之间确立劳动关系的协议，它应该基于双方的真实意愿和实际情况来签订。如果学校以不发放毕业证书为威胁，强迫毕业生签订就业协议，这不仅违反了教育部的规定，也违背了就业协议签订的初衷和原则。

再者，就业数据的真实准确是就业工作的底线，它对于政府部门掌握毕业生就业情况、精准实施就业帮扶政策措施极为重要。如果学校通过强迫毕业生签订就业协议的方式来提高就业率，那么这种数据就是虚假的，它不仅无法反映真实的就业情况，还可能对毕业生的未来发展和就业市场的稳定造成负面影响。

因此，我建议您如果遇到学校以不发放毕业证书为威胁，强迫您签订就业协议的情况，可以向学校的相关部门或教育主管部门进行反映和投诉。同时，您也可以积极寻找真实的就业机会，与用人单位签订真实的就业协议，以保障自己的合法权益。

最后，我希望您能够顺利毕业并找到满意的工作，祝您前程似锦！