在项目建设单位这一称谓上，具体填写业主还是EPC方，需根据项目的实际情况、合同约定以及相关法律法规来确定，不能一概而论。以下从几个角度为您详细分析：

1. 合同约定角度：

   • 在EPC（Engineering, Procurement, Construction）总承包模式下，业主（即建设单位或发包人）与EPC总承包商（即承包人）会签订一份总承包合同。这份合同中会明确双方的权利和义务，包括项目建设的主体、责任划分等。
   • 如果合同中明确约定EPC方为项目建设单位，那么在相关文件、手续或报表中，就应填写EPC方的名称。
   • 反之，如果合同中约定业主为项目建设单位，或者未明确约定而根据行业惯例或相关法律法规应视为业主为建设单位，则应填写业主的名称。

2. 法律法规角度：

   • 根据《中华人民共和国建筑法》等相关法律法规，建设单位通常指的是投资建设该项目的单位或个人，即业主。
   • 然而，在EPC模式下，EPC方作为总承包商，负责整个项目的设计、采购和施工，实际上也承担了建设单位的部分职责。但这并不意味着EPC方就取代了业主的法律地位。
   • 因此，在法律法规层面，除非有特别规定或合同约定，否则业主通常被视为项目建设单位。

3. 实际操作角度：

   • 在实际操作中，项目建设单位的填写可能还受到项目审批、备案、监管等因素的影响。
   • 例如，在项目立项、规划许可、施工许可等审批手续中，通常需要明确建设单位（即业主）的名称。
   • 而在项目执行过程中，如采购、施工等环节，EPC方作为实际执行者，可能会在相关文件或报表中作为建设单位的代表或联系人出现，但这并不改变建设单位（业主）的法律地位。

建议：

• 在填写项目建设单位时，首先应查阅项目合同，明确合同中的相关约定。
• 如果合同中没有明确约定或约定不明确，可以咨询项目所在地的建设行政主管部门或相关法律法规，以确定正确的填写方式。
• 在实际操作中，应确保所有文件、手续或报表中的填写内容一致，避免出现矛盾或混淆。

如果您在项目建设单位填写方面遇到具体问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。