您好，关于养猪环保不达标是否会坐牢的问题，这主要取决于具体的违法情节和造成的后果。

首先，如果养猪场的环保设施未建设、未经验收或者验收不合格，就擅自投入生产使用，这是违反了《建设项目环境保护管理条例》的相关规定。对于这种情况，环保部门会责令限期改正，并处以罚款，罚款金额根据违法情节的严重程度，可能在20万元至100万元之间。但这一阶段通常不会直接导致坐牢。

然而，如果养猪场在养殖过程中超标排放水污染物，或者以逃避监管的方式排放水污染物，且经监测外排废水多项污染物指标超标，这就可能触犯了《中华人民共和国水污染防治法》。对于这种违法行为，除了处以10万元至100万元的罚款外，还会依法移送公安机关实施行政拘留。这里的行政拘留，虽然不是刑事意义上的坐牢，但也是一种较为严厉的行政处罚，会对个人自由造成一定限制。

更进一步，如果养猪场的违法行为情节严重，造成了重大环境污染或者生态破坏，那么除了上述的行政处罚外，还可能被责令停业、关闭，甚至可能面临刑事责任的追究。在极端情况下，如果违法行为构成犯罪，如污染环境罪等，那么相关责任人员就可能会被判处有期徒刑等刑事处罚，这也就是通常所说的“坐牢”。

因此，养猪场必须严格遵守环保法律法规，规范配套污染治理设施，妥善处置粪污、废水等废弃物，以避免可能的法律风险和严重后果。如果您在养猪环保方面有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。