结论：若要起诉夫妻双方要求偿还欠款，关键在于证明该债务属于夫妻共同债务。以下从不同角度为你详细分析：

一、如何判断债务是否为夫妻共同债务

1. 共债共签原则：如果借款时夫妻双方都在借款合同、借条等债权凭证上签字，或者事后一方以书面形式追认该债务，那么这笔债务通常会被认定为夫妻共同债务。例如，夫妻二人一起向朋友借款，并在借条上共同签字，这种情况下，朋友起诉要求还款时，就可以将夫妻二人列为共同被告。
2. 用于夫妻共同生活：即使只有一方签字借款，但如果能证明该债务是用于夫妻共同生活、共同生产经营，也会被认定为夫妻共同债务。比如，一方借款用于购买夫妻共同居住的房屋、支付家庭日常开销、经营夫妻共同拥有的店铺等。在司法实践中，对于“用于夫妻共同生活”的认定，会综合考虑借款用途、家庭经济状况、夫妻关系等因素。例如，丈夫以个人名义借款用于装修夫妻共同居住的房屋，虽然妻子没有在借条上签字，但如果能提供装修合同、付款凭证等证据，证明该借款确实用于了夫妻共同生活，那么妻子也可能需要承担还款责任。
3. 超出家庭日常生活需要：如果一方以个人名义借款，且借款金额明显超出家庭日常生活需要，债权人需要证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示，否则一般会被认定为一方个人债务。例如，一方借款数百万元用于个人投资股票，且没有证据表明另一方知晓或同意该借款行为，也没有证据证明该借款用于了夫妻共同生活或共同生产经营，那么这笔债务通常会被认定为一方个人债务。

二、起诉夫妻双方的流程

1. 准备证据材料：
   • 债权凭证：如借款合同、借条、欠条等，这是证明债权债务关系存在的重要证据。
   • 转账记录：如果是通过银行转账、微信转账、支付宝转账等方式交付借款，需要保存好转账记录，以证明借款已经实际交付。
   • 其他证据：如聊天记录、录音录像等，可以辅助证明借款事实、债务性质以及夫妻双方对债务的认知情况。例如，聊天记录中一方明确表示借款用于夫妻共同生活，或者另一方对借款表示认可等。
2. 撰写起诉状：起诉状应当包括原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由等内容。在诉讼请求中，要明确要求夫妻双方共同偿还借款本金及利息（如果有利息约定）、违约金（如果有违约金约定）等。事实与理由部分要详细陈述借款的经过、债务的性质以及要求夫妻双方共同承担还款责任的理由。
3. 确定管辖法院：根据法律规定，民间借贷纠纷一般由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。被告住所地是指被告的户籍所在地，经常居住地是指公民离开住所地至起诉时已连续居住一年以上的地方。合同履行地一般是指借款交付地或者还款地。你可以根据自己的实际情况选择合适的管辖法院。
4. 提交起诉材料并立案：将准备好的起诉状、证据材料等提交给选定的管辖法院，法院会对起诉材料进行审查，符合立案条件的，会予以立案，并通知你缴纳诉讼费用。
5. 参加庭审：立案后，法院会安排开庭时间，你需要按照法院的通知参加庭审。在庭审中，要如实陈述事实，提供证据，回答法官和对方当事人的提问。
6. 等待判决并执行：庭审结束后，法院会根据查明的事实和法律规定作出判决。如果判决夫妻双方共同偿还借款，但对方不履行判决义务，你可以在判决生效后向法院申请强制执行。

三、注意事项

1. 诉讼时效：民间借贷纠纷的诉讼时效为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，你要在诉讼时效期间内及时起诉，否则可能会丧失胜诉权。
2. 证据的充分性：在起诉前，要确保收集的证据充分、有效，能够证明债务的存在以及债务属于夫妻共同债务。如果证据不足，可能会导致败诉的风险。
3. 财产保全：为了防止夫妻双方在诉讼期间转移财产，导致判决后无法执行，你可以在起诉前或者起诉后向法院申请财产保全，冻结夫妻双方的银行账户、房产、车辆等财产。

如果你在起诉过程中遇到任何问题，或者需要进一步的法律帮助，都可以直接向我咨询。