关于“医疗聘书换单位是否必须换聘书以及怎么办”的问题，这主要涉及到医疗行业中的聘书管理和职业变动流程。以下是我为您提供的详细解答：
首先，要明确的是，医疗聘书通常是医疗机构与医务人员之间签订的一种聘用合同或协议，它规定了双方的权利和义务，包括工作内容、工作地点、薪酬待遇等。当医务人员因为各种原因（如职业发展、家庭因素等）需要更换工作单位时，聘书的问题就需要重新考虑。
是否必须换聘书：
法律层面：从法律角度来看，聘书是具有法律效力的合同。当您更换工作单位时，原聘书中的工作内容、工作地点等条款已经无法继续履行，因此从法律上讲，您需要与新单位签订新的聘书或合同。
实际操作：在实际操作中，更换工作单位通常意味着您需要与新单位建立新的劳动关系，这自然包括签订新的聘书或劳动合同。新聘书将明确您在新单位的工作职责、薪酬待遇等关键信息。
怎么办：
与原单位解约：在更换工作单位之前，您需要与原单位按照聘书或合同中的约定进行解约。这可能包括提前通知、支付违约金（如有约定）、办理离职手续等。
与新单位签约：解约后，您可以与新单位进行协商，签订新的聘书或劳动合同。在签约过程中，您需要仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到保障。
办理相关手续：根据新单位的要求，您可能需要办理一些相关手续，如提供个人资料、进行体检、办理工作证等。
注意时间节点：在更换工作单位的过程中，您需要注意时间节点，确保在解约和签约之间没有出现法律上的空白期，以免影响您的职业发展和权益。
额外建议：
综上所述，医疗聘书换单位时，从法律和实际操作的角度来看，您都需要与新单位签订新的聘书或合同。在更换过程中，您需要与原单位解约、与新单位签约，并办理相关手续。希望这些解答能够帮助您更好地处理医疗聘书换单位的问题。