针对您提出的“未登记从业日志的处罚依据”这一问题，我需要根据不同的行业和具体情境来给出详细的解答。

首先，如果是在市场经营领域，特别是针对无营业执照经营的情况，虽然直接的行业规定可能并未明确提及“未登记从业日志”，但《中华人民共和国市场主体登记管理条例》第三条明确规定了市场主体必须依法办理登记，未经登记不得从事经营活动。若经营过程中未按规定记录相关经营日志（这可以视为经营行为的一部分记录），且被查出存在无证经营等违法行为，那么将依据该条例的第四十三条进行处罚，包括责令改正、没收违法所得，以及可能的罚款等。不过，这一处罚更多是基于无证经营本身，而非直接针对未登记从业日志。

其次，针对娱乐场所这一特定行业，未按照规定建立从业人员名簿、营业日志的行为，有明确的处罚依据。根据《娱乐场所管理条例》第四十九条，娱乐场所若未建立从业人员名簿或营业日志，或者发现违法犯罪行为未按规定报告，将由县级人民政府文化主管部门或县级公安部门依据法定职权责令改正，并给予警告；情节严重的，还将责令停业整顿1个月至3个月。这一规定直接针对了未登记从业日志（或营业日志）的行为，并明确了相应的处罚措施。

综上所述，未登记从业日志的处罚依据取决于具体的行业和情境。在市场经营领域，它可能作为无证经营等违法行为的一部分被处罚；而在娱乐场所等特定行业，则有明确的行政法规直接规定处罚措施。因此，要确定具体的处罚依据，需要了解您所指的具体行业和情境。如果您能提供更多信息，我将能够给出更加精确和有针对性的解答。