关于偷盗行为是否会记录在离职人员的人事档案中，这主要取决于偷盗行为的性质、严重程度以及公司的具体规定，但通常情况下，单纯的偷盗行为（未构成犯罪）一般不会直接记录在人事档案中，若构成犯罪则可能会留下相关记录。以下是从不同角度的详细分析：
人事档案的内容与性质：
- 人事档案通常记录的是员工的基本信息、工作经历、教育背景、奖惩记录等与工作直接相关的信息。
- 奖惩记录部分，一般记录的是员工在工作期间因表现优秀或违反公司规定而受到的奖励或惩罚，但这些记录通常限于公司内部的管理范畴。
偷盗行为的性质与后果：
- 如果偷盗行为情节轻微，未构成犯罪，且公司选择内部处理（如警告、罚款、解雇等），那么这种行为一般不会被记录在人事档案中，除非公司有特别的规定。
- 如果偷盗行为情节严重，构成犯罪（如盗窃罪），那么员工将面临刑事处罚，这种情况下，相关的刑事记录（如判决书、犯罪记录证明等）可能会被保留在司法机关的档案中，并可能间接影响员工的人事档案（如通过背景调查等方式被发现）。
公司规定与实际操作：
- 不同公司对于员工违纪行为的处理方式可能有所不同。有些公司可能对于严重的违纪行为（包括偷盗）有明确的记录规定，而有些公司则可能更倾向于内部处理，不留下书面记录。
- 即使公司规定中提到了对偷盗行为的记录，也需要考虑实际执行的情况。有些公司可能出于各种原因（如保护员工隐私、避免法律纠纷等）而选择不记录或仅内部记录。
法律建议与风险提示：
- 对于员工而言，无论偷盗行为是否会被记录在人事档案中，都应该严格遵守法律法规和公司规定，避免任何违法违纪行为。
- 如果员工已经因偷盗行为面临公司处理或法律追究，建议及时咨询专业律师（即向我咨询），了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律后果。
- 对于公司而言，如果需要对员工进行违纪处理，应该确保处理程序的合法性和合规性，避免侵犯员工的合法权益。同时，也可以考虑在员工手册或相关规章制度中明确规定对偷盗等严重违纪行为的处理方式和记录规定。
总结来说，偷盗行为是否会记录在离职人员的人事档案中并没有一个绝对的答案，它取决于多种因素的综合考虑。但无论如何，员工都应该遵守法律法规和公司规定，避免任何违法违纪行为的发生。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。