摘路边椰子被警察抓了，首先需要明确的是，这种行为可能涉及多个法律问题，包括但不限于盗窃、破坏公私财物以及可能的安全隐患等，具体处理方式需根据实际情况来判断。以下是从不同角度给出的详细分析：
法律性质分析：
- 盗窃行为：如果摘取的椰子属于他人所有，且未经允许擅自摘取，那么这种行为可能构成盗窃。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。当然，对于数额较小或者情节轻微的盗窃行为，可能会依据《中华人民共和国治安管理处罚法》进行行政处罚，如罚款、拘留等。
- 破坏公私财物：如果摘取椰子的行为导致了椰子树或其他公私财物的损坏，那么还可能构成破坏公私财物。根据损坏的程度和价值，同样可能面临刑事处罚或行政处罚。
- 安全隐患：摘取路边椰子还可能存在安全隐患，如椰子掉落伤人等。如果因此造成他人损害，摘取者还可能需要承担民事赔偿责任。
处理方式建议：
- 配合调查：一旦被警察抓获，首先应当配合警察的调查工作，如实陈述事实，不要隐瞒或谎报。
- 认识错误：如果确实存在违法行为，应当认识到自己的错误，并表现出悔改的态度。这有助于在后续的处理中获得从轻或减轻处罚的可能。
- 赔偿损失：如果摘取行为导致了他人或公私财物的损失，应当积极赔偿损失，以减轻自己的法律责任。
- 寻求法律帮助：在处理过程中，如果遇到法律难题或不确定如何应对，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。
可能面临的法律后果：
- 刑事处罚：如果行为构成犯罪，如盗窃罪或破坏公私财物罪，可能会面临有期徒刑、拘役、管制或罚金等刑事处罚。
- 行政处罚：如果行为不构成犯罪，但违反了治安管理规定，可能会面临罚款、拘留等行政处罚。
- 民事赔偿：如果行为导致了他人损害，还可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿医疗费、护理费、误工费等实际损失。
总结来说，摘路边椰子被警察抓了，应当首先配合调查，认识错误，并积极赔偿损失。同时，根据具体情况，可能需要面临刑事处罚、行政处罚或民事赔偿等法律后果。如果有任何法律难题或不确定如何应对，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律帮助。