面对在工地干活摔骨折但工地没人管的情况，您应当积极采取措施来维护自己的合法权益。以下是一个详细且有条理的指南，帮助您应对这一困境：

一、首要任务：确保及时医疗救治

在受伤后，您的首要任务是确保自己得到及时的医疗救治。不要因为担心费用或其他问题而延误治疗，因为健康是最重要的。

二、全面收集证据

在接受治疗的同时，您需要全面收集与受伤相关的证据，这些证据将在后续的维权过程中起到关键作用。具体包括：

1. 劳动关系证据：如劳动合同、工资支付凭证、工作证、考勤记录以及工友的证言等，这些都能证明您与工地之间的劳动关系。
2. 医疗证据：医院的诊断证明、病历、检查报告以及费用清单等，这些是证明您受伤情况和治疗费用的直接证据。
3. 事故现场证据：如果可能的话，拍摄一些事故现场的照片或视频，这些能直观反映事故发生的环境和情况。

三、申请工伤认定

根据相关法律法规，单位应在事故伤害发生之日起30日内提出工伤认定申请。如果单位未按时申请，您或您的近亲属、工会组织可以在1年内直接向社会保险行政部门提出申请。申请时需要提交《工伤认定申请表》、劳动关系证明材料以及医疗机构出具的受伤后诊断证明书等。社会保险行政部门将在60日内（特殊情况可延长至90日）作出工伤认定决定。

四、进行劳动能力鉴定

在伤情稳定且存在残疾、影响劳动能力的情况下，您可以向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，进行劳动能力鉴定。鉴定委员会将出具鉴定结论，确定您的伤残等级，这将作为计算赔偿金额的重要依据。

五、与老板协商赔偿

依据工伤认定和劳动能力鉴定结果，您可以与老板协商赔偿事宜。赔偿项目通常包括医疗费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金等。如果解除劳动关系，还涉及一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金等。在协商过程中，请保持冷静理性，提出合理要求，并保留好协商记录。

六、寻求法律救济

如果协商无果，您可以通过以下法律途径来维权：

1. 劳动仲裁：向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交仲裁申请书及证据材料。仲裁委员会将进行审理和裁决。
2. 诉讼：如果对仲裁结果不服，您可以在收到仲裁裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。法院将根据法律和事实进行审理和判决。

七、其他途径

除了上述法律途径外，您还可以考虑以下方式：

1. 向劳动监察部门投诉：投诉老板的违法行为，劳动监察部门将进行调查和处理。
2. 寻求工会帮助：如果所在工地有工会组织，您可以向工会反映情况并寻求法律援助和支持。

八、咨询专业律师

在整个维权过程中，我建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。律师可以根据您的具体情况提供个性化的解决方案，帮助您更好地维护自己的合法权益。

总之，面对工地受伤且老板不管的情况，您应依法行事，全面收集证据，积极申请工伤认定和劳动能力鉴定，并据此与老板协商赔偿。如果协商无果，则应及时通过法律途径维权，确保自己的合法权益得到有效保护。