结论：中介让购房者和开发商签购房协议时，中介不敢在场而让别人代替陪同，这一行为本身并不直接构成违规，但可能存在一些潜在风险和需要注意的点。

分析：

1. 中介的陪同义务：

   • 在房屋买卖过程中，中介通常扮演着介绍、协调、促成交易的角色。然而，法律并未明确规定中介必须全程陪同购房者签订购房协议。因此，从法律条文的角度来看，中介让别人代替陪同并不直接违反法律规定。

2. 潜在风险：

   • 信息传递失真：如果代替陪同的人对购房协议的内容理解不准确或存在误解，可能会导致购房者接收到的信息与实际情况不符，进而引发纠纷。
   • 责任归属不清：在签订购房协议的过程中，如果出现问题或纠纷，由于中介未直接在场，可能会使得责任归属变得复杂和难以确定。
   • 信任危机：购房者可能会因为中介未亲自陪同而感到不安或怀疑中介的诚信度，这可能影响交易的顺利进行。

3. 购房者的应对策略：

   • 要求中介亲自陪同：如果购房者对代替陪同的人不放心，可以要求中介亲自陪同签订购房协议，以确保信息的准确传递和责任的明确归属。
   • 仔细阅读协议内容：无论中介是否陪同，购房者都应仔细阅读购房协议的内容，确保自己完全理解并同意协议中的各项条款。
   • 保留相关证据：在签订购房协议的过程中，购房者应保留好所有相关的证据，如协议文本、沟通记录等，以备不时之需。

4. 法律后果：

   • 如果因为中介让别人代替陪同而导致购房者遭受损失，购房者可以根据实际情况向中介追究相应的法律责任。然而，这需要购房者能够提供充分的证据来证明中介的行为与损失之间存在因果关系。

建议：

• 作为购房者，在签订购房协议时，应尽可能要求中介亲自陪同，以确保交易的顺利进行和自身权益的保障。
• 如果中介确实无法亲自陪同，购房者应谨慎选择代替陪同的人，并确保其具备足够的专业知识和诚信度。
• 在签订协议前，购房者应充分了解协议内容，并在有疑问时及时咨询专业人士或律师的意见。

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