在法庭上，如果被告不承认证据，你可以从以下几个方面来应对和陈述：

1. 强调证据的合法性与真实性：

   • 首先，要明确指出你所提交的证据是合法取得的，没有违反任何法律规定或程序。例如，如果是书面证据，可以说明其来源、保存情况以及为何认为它是真实可靠的；如果是物证，可以描述其发现过程、保存状态以及与案件的直接关联性。
   • 强调证据的真实性，可以通过提供其他辅助证据来佐证，比如证人证言、监控录像等，这些都能增强你主张证据的可信度。

2. 阐述证据与案件事实的关联性：

   • 详细说明证据如何直接或间接地证明了案件的关键事实。比如，一份合同可能直接证明了双方之间的交易关系，而一份医疗记录则可能证明了被告的过错行为导致了原告的损害。
   • 通过逻辑推理和事实阐述，让法官明白为何这份证据对于案件的判决至关重要，以及被告不承认该证据为何是不合理的。

3. 引用法律条款支持你的主张：

   • 根据案件的具体性质，引用相关的法律条款来支持你的证据主张。比如，在合同纠纷中，可以引用《民法典》中关于合同效力的条款；在医疗纠纷中，则可以引用《医疗事故处理条例》等相关规定。
   • 解释这些法律条款如何适用于你的案件，以及为何被告的不承认行为违反了这些法律规定。

4. 反驳被告的否认理由：

   • 如果被告提出了不承认证据的具体理由，你需要逐一进行反驳。比如，如果被告声称证据是伪造的，你可以提供证据的原始来源、保存记录或专家鉴定意见来证明其真实性。
   • 如果被告声称证据与案件无关，你可以通过详细阐述证据与案件事实的关联性来反驳这一观点。

5. 保持冷静与专业，尊重法庭程序：

   • 在法庭上，保持冷静和专业是非常重要的。无论被告如何否认你的证据，都要以事实为依据，以法律为准绳，有条理地陈述你的观点。
   • 尊重法庭程序，遵守法庭纪律，不要因为被告的否认而情绪失控或做出不当行为。

示例陈述： “法官大人，我方提交的这份证据（具体说明证据类型和内容）是合法取得的，且经过仔细保存和验证，其真实性不容置疑。该证据直接证明了（阐述证据与案件事实的关联性），对于本案的判决具有至关重要的作用。被告虽然不承认这份证据，但其否认理由（具体说明被告的否认理由）并不成立。根据（引用相关法律条款），被告的行为已经违反了法律规定。因此，我方请求法庭采纳这份证据，并依法作出公正判决。”

在处理这类情况时，务必保持清晰、有条理的陈述，并准备好充分的证据和法律依据来支持你的主张。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。