非全日制员工可以一个月发一次工资，但需满足一定条件。具体分析如下：

1. 法律对非全日制用工工资支付周期的规定
   根据《劳动合同法》第七十二条第二款，非全日制用工劳动报酬结算支付周期最长不得超过十五日。这意味着，法律允许的工资支付周期上限是每15天一次，但未禁止更短的支付周期（如每日、每周或每月一次）。因此，若用人单位与劳动者协商一致，且支付周期不超过15日，每月支付一次工资是合法的；但若超过15日，则违反法律规定。

2. 实际操作中的灵活性

   • 双方协商优先：非全日制用工以小时计酬为主，但工资支付方式可由双方约定。例如，若劳动者同意每月结算一次，且用人单位能保证按时支付，这种安排是可行的。
     
   • 行业惯例参考：部分行业（如家政、快递）可能因工作性质采用更灵活的支付方式（如日结或周结），但需以书面协议明确，避免纠纷。

3. 风险提示

   • 用人单位注意：若约定每月支付，需确保工资支付周期不超过15日，否则可能面临劳动监察部门的处罚，或被要求补发工资并支付赔偿金。
     
   • 劳动者注意：若用人单位单方面延长支付周期（如从15日改为30日），劳动者有权拒绝并要求按原约定支付，必要时可向劳动仲裁机构申请维权。

建议：无论是用人单位还是劳动者，均应通过书面协议明确工资支付周期、金额及方式，避免口头约定引发的争议。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。