运输过程中不开发票是违法的行为。无论是运输服务还是其他类型的商品或服务交易，商家在提供服务并收取款项后，都有义务按照国家规定向消费者开具发票。
法律依据
《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十二条明确规定，经营者提供商品或者服务时，必须按照国家有关规定或商业惯例向消费者出具发票等购货凭证或服务单据。当消费者索要这些凭证时，经营者必须出具，不得拒绝。
《中华人民共和国发票管理办法》也对此有明确规定，销售商品、提供服务及从事其他经营活动的单位和个人，在对外发生经营业务收取款项后，应向付款方开具发票。这是商家的法定义务，必须严格遵守。
不开发票的后果
对商家的影响：
- 法律处罚：商家如未按规定开具发票，将面临税务机关的严厉处罚，包括责令改正、没收违法所得，并可能处以1万元以下的罚款。
- 信誉损害：不开发票的行为会损害商家的信誉和形象，降低消费者的信任度，进而影响其市场竞争力。
- 税务风险：不开发票可能涉嫌偷税漏税，增加商家的税务风险，甚至可能引发更严重的法律后果，如刑事责任。
对消费者的影响：
- 维权证据缺失：发票是消费者购物的直接证据，对于退换货、保修及维权等方面具有重要意义。没有发票，消费者在维权时可能会面临证据不足的困境。
- 售后保障受限：持有正规发票的消费者在享受售后服务时更加有保障，商家通常更愿意为持有发票的消费者提供优质的服务。
合法合规的发票开具要求
为了确保发票的合法性和有效性，商家在开具发票时应遵循以下要求：
- 项目齐全：确保所有项目填写齐全，字迹清楚，不得涂改。
- 加盖印章：发票联和抵扣联应加盖单位发票专用章，以确保其合法性。
- 一次性开具：按照规定的时限、顺序，逐栏、全部联次一次性如实开具发票，不得分次或遗漏。
- 正规使用：不符合规定的发票和收据不得替代正式发票使用，也不得作为财务报销凭证。
消费者的应对措施
如果消费者在运输服务或其他交易中遇到商家不开发票的情况，可以采取以下措施：
- 积极沟通：首先尝试与商家进行沟通协商，明确要求其依法提供发票。
- 投诉举报：若商家拒绝开具发票，消费者应保留好相关证据（如交易记录、对话截图等），并及时向当地税务主管部门或消费者权益保护机构进行投诉举报，以维护自身合法权益。
总结：运输过程中不开发票是违法的行为，不仅会对商家造成严重的法律后果和经济损失，还会损害消费者的合法权益。因此，商家应严格遵守相关法律法规，履行出具发票的义务；消费者也应积极索要发票，以维护自己的合法权益和国家税收秩序。