美团外卖员与平台或配送公司之间是否构成劳动合同关系，需根据具体情况判断，主要看双方是否符合劳动关系的法律特征。以下从不同角度进行分析：
一、劳动合同关系的法律特征
根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，劳动关系通常具有以下特征：
- 主体资格：用人单位和劳动者均需具备法律规定的主体资格。
- 从属性：劳动者在用人单位的管理、指挥和监督下从事有报酬的劳动。
- 业务相关性：劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。
二、美团外卖员与平台或配送公司的关系分析
直接雇佣关系：
- 情况描述：如果美团外卖员直接与美团平台或其关联的配送公司签订劳动合同，接受公司的管理、指挥和监督，并按照公司规定的时间、地点和方式提供配送服务，同时由公司支付劳动报酬，那么双方之间构成劳动合同关系。
- 法律依据：根据《劳动合同法》第七条，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。
劳务派遣或外包关系：
- 情况描述：有些情况下，美团平台可能将配送业务外包给第三方公司，或者通过劳务派遣的方式使用外卖员。在这种情况下，外卖员可能与第三方公司或劳务派遣单位签订劳动合同，而与美团平台之间不直接构成劳动合同关系。
- 法律关系：外卖员与第三方公司或劳务派遣单位之间构成劳动合同关系，而与美团平台之间则可能构成劳务关系或其他法律关系。
个体工商户或合作协议关系：
- 情况描述：部分外卖员可能以个体工商户的身份与美团平台签订合作协议，或者通过其他方式与平台建立合作关系。在这种情况下，双方之间通常不构成劳动合同关系，而是构成民事合作关系。
- 法律特征：外卖员自主经营、自负盈亏，与平台之间不存在从属性关系，平台也不对外卖员进行直接的管理和指挥。
三、法律建议
对于外卖员：
- 在入职前，应仔细阅读并理解与平台或配送公司签订的合同或协议，明确双方的法律关系。
- 如果认为自己的权益受到侵害，如未签订劳动合同、未支付劳动报酬等，可以依法向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。
对于平台或配送公司：
- 应依法与外卖员签订劳动合同或明确双方的法律关系，避免模糊地带带来的法律风险。
- 应保障外卖员的合法权益，如提供必要的劳动保护、支付合理的劳动报酬等。
四、实际案例参考
在实际操作中，法院或仲裁机构会根据双方提供的证据和实际情况来判断是否构成劳动合同关系。例如，如果外卖员能够提供证据证明其接受平台或配送公司的管理、指挥和监督，并按照公司规定提供配送服务，同时由公司支付劳动报酬，那么法院或仲裁机构可能会认定双方之间构成劳动合同关系。
总结来说，美团外卖员与平台或配送公司之间是否构成劳动合同关系，需根据双方签订的合同或协议、实际履行情况以及法律特征进行综合判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。