政府采购并非必须符合法定数量才能顺延，这主要取决于具体的采购情况、采购文件的规定以及相关法律法规的要求。以下从几个方面进行详细分析：
一、采购文件的规定
在政府采购活动中，采购文件（如招标文件、竞争性谈判文件等）是采购活动的核心依据。采购文件通常会明确规定供应商的数量、中标（成交）条件以及顺延规则等。如果采购文件规定了在特定情况下（如有效供应商不足、中标供应商放弃中标等）可以顺延至其他合格供应商，那么只要符合这些规定，就可以进行顺延，而不一定要求必须达到某个法定数量。
二、相关法律法规的要求
政府采购活动受到《中华人民共和国政府采购法》及其相关实施条例等法律法规的规范。这些法律法规主要关注的是采购活动的公平、公正、公开以及资金的使用效率等方面，而并没有明确规定政府采购必须符合某个法定数量才能顺延。当然，如果采购活动涉及特定类型的项目或特定情况（如进口产品采购、紧急采购等），可能会有一些特殊的数量或比例要求，但这并不构成顺延的一般性限制。
三、顺延的实际情况
在实际操作中，政府采购的顺延通常发生在以下情况：
有效供应商不足：如果按照采购文件的规定，有效供应商的数量不足以满足采购需求（如只有一家供应商投标或报价），且采购文件允许顺延，那么可以顺延至其他合格供应商。
中标供应商放弃中标：如果中标供应商因故放弃中标资格，且采购文件允许顺延，那么可以顺延至其他合格供应商。
其他特殊情况：如采购过程中出现不可抗力因素、政策变化等导致原采购计划无法继续执行，且采购文件允许顺延的，也可以进行顺延。
四、建议与注意事项
仔细阅读采购文件：供应商在参与政府采购活动时，应仔细阅读采购文件，了解其中的供应商数量、中标（成交）条件以及顺延规则等，以便在需要时能够及时响应。
关注法律法规变化：政府采购的法律法规可能会随着时间和政策的变化而调整，供应商应关注相关法律法规的更新，确保自己的采购行为符合最新要求。
及时沟通与咨询：如果在采购过程中遇到疑问或需要进一步的法律指导，供应商可以及时向采购人或采购代理机构咨询，也可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。