起诉时委托他人提交单据的委托书，应当包含以下核心内容，并按照规范格式书写以确保法律效力：

1. 标题与基本信息
   委托书标题应明确为“授权委托书”，并注明委托人（原告）和受托人（被委托人）的姓名、身份证号、联系方式等基本信息。若双方为法人或其他组织，需写明统一社会信用代码及法定代表人信息。

2. 委托事项与权限
   需清晰列明委托的具体事项，例如“代为向法院提交起诉状、证据材料及相关单据”，并明确权限范围（如一般授权或特别授权）。若涉及特别授权（如代为承认、放弃、变更诉讼请求，进行和解等），需单独列明并由委托人签字确认。

3. 委托期限
   应注明委托的起止时间，例如“自签署之日起至本案一审程序终结时止”。若委托事项涉及多个阶段（如一审、二审），需明确是否涵盖后续程序。

4. 委托人签字与日期
   委托书需由委托人本人签字（或盖章），并注明签署日期。若委托人为法人，需加盖公章并由法定代表人签字。

5. 法律依据与效力说明
   根据《民事诉讼法》第六十一条，当事人可委托一至二人作为诉讼代理人。委托书需符合法律形式要件，否则可能被法院拒绝认可。

示例模板：

授权委托书  
委托人（原告）：张三，身份证号：XXXXXXXXXXXXXXXXXX，联系方式：XXXXXXXXXXX  
受托人：李四，身份证号：XXXXXXXXXXXXXXXXXX，联系方式：XXXXXXXXXXX  

委托事项：  
委托人因与王五（被告）合同纠纷一案，现委托李四作为诉讼代理人，代为向法院提交起诉状、证据材料及相关单据，并处理与本案相关的其他事务。  

委托权限：  
一般授权（或特别授权：包括代为承认、放弃、变更诉讼请求，进行和解，提起反诉或上诉等）。  

委托期限：  
自签署之日起至本案一审程序终结时止。  

委托人（签字/盖章）：_________  
日期：_________  

注意事项：

• 若委托书需在境外使用，可能需办理公证或认证手续；
  
• 委托权限变更或撤销时，应及时书面通知法院；
  
• 建议根据案件具体情况调整委托事项，避免权限模糊导致代理无效。
  

如有进一步疑问或需针对具体案件起草委托书，可直接向我咨询。