未成年民事纠纷一般不可以不通知监护人。具体原因如下：

1. 监护人的法定职责：在涉及未成年人的民事纠纷中，监护人通常承担着保护被监护人合法权益的重要职责。因此，当未成年人涉及民事纠纷时，通知监护人是为了确保他们能够及时了解情况，并代表未成年人参与纠纷的处理。

2. 法律程序的必要环节：在许多法律程序中，特别是涉及未成年人的案件中，通知监护人是一个必要的环节。这不仅是为了保障未成年人的合法权益，也是为了确保法律程序的公正性和合法性。

3. 特殊情况的考虑：当然，也存在一些特殊情况，比如监护人本身就是纠纷的一方，或者监护人因某种原因无法履行监护职责等。在这些情况下，法院或相关机构可能会根据具体情况，决定是否通知其他合适的成年人或机构来代表未成年人参与纠纷的处理。

综上所述，未成年民事纠纷一般不可以不通知监护人，这是为了保障未成年人的合法权益，并确保法律程序的公正性和合法性。如果你在这方面有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。