结论：保管人将保管的钱款交给其配偶，谁承担返还义务需根据具体情况判断，一般而言，若配偶未参与保管行为且无过错，通常由保管人承担返还义务；若配偶参与保管或存在过错，则可能需共同承担。

详细分析：

1. 保管合同的基本原则：

   • 保管合同是保管人保管寄存人交付的保管物，并返还该物的合同。根据这一原则，保管人有义务妥善保管保管物，并在寄存人要求时返还。
   • 若保管人未经寄存人同意，擅自将保管物交给第三人（包括其配偶），则保管人可能构成违约，需承担相应的法律责任。

2. 配偶的参与情况：

   • 配偶未参与保管：如果保管人的配偶并未参与保管行为，且对保管物的交付不知情或未从中受益，那么通常认为配偶无需承担返还义务。此时，返还义务应由保管人单独承担。
   • 配偶参与保管或存在过错：如果保管人的配偶参与了保管行为，或者对保管物的交付知情并从中受益，或者存在其他过错（如协助保管人转移保管物等），那么配偶可能需要与保管人共同承担返还义务。

3. 法律后果与举证责任：

   • 若寄存人要求返还保管物，保管人（及其可能涉及的配偶）需承担举证责任，证明自己有权保管或已合法处置保管物。
   • 若保管人无法证明，则可能需承担返还义务，并可能面临违约责任或侵权责任等法律后果。

4. 特殊情况下的处理：

   • 如果保管物是夫妻共同财产，且保管行为发生在婚姻关系存续期间，那么情况可能更为复杂。此时，需考虑夫妻共同财产的管理、使用、处分等法律规定，以及保管行为是否得到另一方的同意或追认。
   • 如果保管人将保管物交给配偶是出于恶意（如逃避债务、转移财产等），那么这种行为可能构成欺诈或恶意串通，损害寄存人的利益。在此情况下，寄存人可以请求法院撤销该行为，并要求保管人及其配偶共同承担返还义务。

建议：

• 对于寄存人而言，如果发现保管人擅自将保管物交给其配偶，应及时与保管人沟通，要求返还保管物。若沟通无果，可考虑通过法律途径解决。
• 对于保管人而言，应严格遵守保管合同的约定，未经寄存人同意不得擅自将保管物交给第三人。若因特殊情况需要交给配偶或其他第三人，应事先征得寄存人的同意，并确保保管物的安全。
• 在涉及夫妻共同财产的情况下，建议双方在保管前明确约定保管物的性质、管理方式等事项，以避免后续纠纷。

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