建设施工合同中的单价合同、总价合同及成本加酬金合同的适用范围，主要由《中华人民共和国民法典》合同编及相关司法解释、行业规范进行规定。以下是对这三种合同类型适用范围的详细解释：

1. 单价合同：

   • 适用范围：单价合同通常适用于工程内容和技术经济指标尚未完全确定，但又急于上马的工程，或者工程内容和技术经济指标基本确定但存在部分不确定因素的项目。例如，一些大型基础设施建设项目，在初步设计阶段可能无法精确计算所有工程量，此时采用单价合同可以较为灵活地应对工程量变化。
   • 特点：单价合同中，发承包双方约定以工程量清单及其综合单价进行合同价格计算、调整和确认的建设工程施工合同。在约定的范围内合同单价不作调整，工程量按实计算，有利于业主对工程造价的控制。

2. 总价合同：

   • 适用范围：总价合同适用于工程量不太大且能够精确计算、工期较短、技术不太复杂、风险不大的项目。例如，一些小型民用建筑项目，设计图纸详细，工程量可以准确计算，此时采用总价合同可以简化结算流程，提高效率。
   • 特点：总价合同中，发承包双方约定以施工图及其预算和有关条件进行合同价格计算、调整和确认的建设工程施工合同。在约定的范围内合同总价不作调整，业主承担的风险较小，承包商则承担了较大的风险。

3. 成本加酬金合同：

   • 适用范围：成本加酬金合同通常适用于工程特别复杂，工程技术、结构方案不能预先确定，或者虽然可以确定工程技术和结构方案，但不可能进行竞争性的招标活动并以总价合同或单价合同的形式确定承包商的项目。例如，一些科研试验项目、新型工程项目等，由于技术复杂、风险大，难以准确估算成本，此时采用成本加酬金合同可以较为合理地分配风险。
   • 特点：成本加酬金合同中，发承包双方约定以施工工程成本再加合同约定酬金进行合同价格计算、调整和确认的建设工程施工合同。这种合同形式下，业主承担了项目成本的所有风险，而承包商则通常获得固定的酬金，不承担成本风险。

法律背景与建议：

• 在选择合同类型时，发承包双方应根据项目的具体情况、风险分配、成本控制等因素综合考虑，选择最适合的合同类型。
• 无论选择哪种合同类型，都应明确约定合同价格的计算、调整和确认方式，以及风险分配原则，以避免后续纠纷。
• 在签订合同时，建议咨询专业律师，确保合同条款的合法性和有效性，保护双方的合法权益。

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