若餐饮店员工触电死亡被认为自杀，从法律角度，主张自杀一方需要提供充分证据来支持其观点，而质疑自杀观点的一方（如家属）同样需要证据来反驳或证明其他可能性（如意外或他杀）。以下从不同角度分析所需证据及法律背景：
一、主张自杀需提供的证据
现场证据：
- 自杀工具：如员工使用店内电器设备自杀，需证明该设备被故意用于自杀目的（如设备被异常操作、位置改变等）。
- 自杀痕迹：如员工身上有自残痕迹、遗书或自杀前异常行为记录（如监控录像显示情绪低落、独自进入危险区域等）。
- 环境证据：如现场无他人进入痕迹、门窗从内部反锁等，排除他杀或意外进入的可能性。
证人证言：
- 同事或目击者：如有同事目击员工自杀行为或听到员工表达自杀意愿，其证言可作为直接证据。
- 心理评估记录：若员工生前有心理疾病或自杀倾向记录（如医院诊断、心理咨询记录），可作为间接证据。
其他间接证据：
- 通讯记录：如员工自杀前与他人发送的短信、邮件或社交媒体消息中表达自杀意愿。
- 财务或情感问题：如员工近期遭遇重大财务损失、感情破裂等，可能作为自杀动机的辅助证据。
二、质疑自杀观点需提供的证据（如家属主张意外或他杀）
现场勘查报告：
- 设备故障证据：如触电设备存在老化、短路等故障，证明死亡可能是意外而非自杀。
- 安全措施缺失：如餐饮店未提供必要的安全防护措施（如漏电保护装置、警示标识），导致员工触电。
证人证言：
- 同事或顾客：如有同事或顾客证明员工生前无自杀倾向，或目击设备异常、他人进入现场等情况。
- 家属陈述：如家属证明员工近期无异常行为或情绪波动，排除自杀可能性。
专家鉴定意见：
- 法医鉴定：通过尸检确定死亡原因（如触电方式是否符合自杀特征）及死亡时间。
- 电气专家鉴定：分析触电设备是否因故障导致员工触电，而非员工故意操作。
三、法律背景与建议
举证责任：
- 在民事纠纷中，主张自杀一方需承担举证责任，证明员工死亡是自杀行为所致。若证据不足，法院可能倾向于认定死亡为意外或他杀。
- 在刑事案件中（如涉嫌过失致人死亡），公安机关需通过调查收集证据，证明餐饮店是否存在过错。
法律建议：
- 家属角度：若怀疑员工死亡非自杀，应立即报警并要求公安机关介入调查，同时收集现场证据、证人证言及专家鉴定意见。
- 餐饮店角度：若被主张承担责任，需积极配合调查，提供设备维护记录、安全培训记录等证据，证明已尽到安全保障义务。
可能后果：
- 若法院认定员工死亡为自杀，餐饮店可能无需承担民事赔偿责任（除非存在过错，如未提供安全环境）。
- 若认定为他杀或意外，餐饮店可能需根据过错程度承担相应赔偿责任。
如有进一步疑问或需要法律帮助，可直接向我咨询，我将结合具体案情提供详细解答。