“一户改多户”出租是否违法，主要取决于改造和租赁行为是否符合当地的法律法规及相关规定。若违反建筑安全、消防安全或改变房屋主体结构等，则属于违法行为。下面我将从多个角度详细分析这一问题：
法律依据与违法情况
改变房屋结构：
- 若在“一户改多户”过程中拆除或破坏承重墙等房屋主体结构，将严重影响建筑物的稳定性和安全性。这种行为违反了《建设工程质量管理条例》及《商品房屋租赁管理办法》，属于明确的违法行为。
分割空间不符合标准：
- 将房屋分割成多个极小空间出租，导致人均租住建筑面积低于当地政府规定的最低标准，或将非居住空间（如厨房、卫生间等）改造为居住空间出租，均属违法。根据《商品房屋租赁管理办法》第八条，出租住房应以原设计的房间为最小出租单位，且人均租住建筑面积不得低于当地人民政府规定的最低标准。厨房、卫生间、阳台和地下储藏室等非居住空间不得出租供人员居住。
违反地方性法规或政府规章：
- 部分城市的地方性法规或政府规章对“群租”（即一户改多户出租）有明确的禁止性规定，并设定了相应的处罚措施。在这些地方进行此类出租行为，将受到法律制裁，包括责令限期改正、罚款，甚至可能追究刑事责任。
安全隐患：
- 改造过程若违反建筑安全、消防安全等法律法规，如未按规定设置消防设施、疏散通道等，也存在违法风险。这些安全隐患不仅威胁租户的生命财产安全，也违反了相关法律法规。
不违法的情况
合理改造：
- 在不改变房屋主体结构和承重结构的前提下，对房屋进行合理的功能分区和利用，如将客厅分隔为两个独立的生活区域（但需确保每个区域都有足够的通风和采光），且每个出租房间的面积、配套设施等均符合相关规定和标准。
遵守人均面积标准：
- 人均租住建筑面积不低于当地政府规定的最低标准，确保租户的居住条件符合法律法规要求。
不出租禁止空间：
- 没有将禁止出租的空间（如厨房、卫生间等）用于出租居住，遵守了《商品房屋租赁管理办法》的相关规定。
遵守地方性法规：
- 在没有明确禁止“群租”的地方，且改造和租赁行为符合当地相关法律法规和规定的情况下，一户改多户出租可能是合法的。
建议与风险提示
- 房东：在出租房屋时，应严格遵守相关法律法规和规定，确保房屋的安全性和合法性。在改造房屋前，应咨询相关部门或专业律师，了解改造的合法性和可行性。
- 租户：在选择租赁房屋时，应谨慎考察房屋状况，避免租住存在安全隐患或法律风险的房屋。在签订租赁合同前，应仔细阅读合同条款，了解房屋的使用规定和限制。
- 纠纷处理：如遇相关纠纷或问题，应及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助，以维护你的合法权益。
综上所述，“一户改多户”出租行为的合法性需根据具体情况判断。关键在于是否遵守了相关法律法规、是否确保了房屋的安全性和合法性以及是否尊重了其他业主的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。