客房服务员未按照正规流程打扫被客人投诉后，具体的处罚方式需结合酒店规章制度、劳动合同约定以及事件严重程度综合判断，通常包括以下几种情形：

1. 酒店内部纪律处分
   根据《劳动合同法》第三十九条，若服务员的行为构成“严重违反用人单位规章制度”，酒店可单方解除劳动合同。但实践中需满足：

   • 制度合法性：酒店规章制度需经民主程序制定（如职工代表大会讨论）并公示，否则可能被认定为无效；
     
   • 行为匹配性：需明确“未正规打扫”的具体情形（如未更换床品、未清洁卫生间等）是否达到制度中“严重违纪”的标准；
     
   • 程序合规性：解除合同需事先通知工会（如有），并留存书面证据（如监控录像、客人投诉记录、检查报告等）。
     若未达严重程度，酒店可能依据制度给予警告、扣减绩效、培训等处分。

2. 经济赔偿与扣款

   • 直接损失赔偿：若因未打扫导致客人财物损坏或健康受损（如使用未消毒毛巾引发感染），酒店可依据《民法典》第一千一百九十一条向服务员追偿，但需证明服务员存在故意或重大过失；
     
   • 绩效扣款：酒店可在劳动合同或规章制度中约定“因工作失误导致投诉可扣减部分工资”，但需符合《工资支付暂行规定》第十六条，即扣款后工资不得低于当地最低工资标准，且每月扣款比例不超过20%。

3. 行业声誉与职业影响

   • 若事件被媒体曝光或引发舆论关注，服务员可能面临行业内的信用评价下降，影响未来就业；
     
   • 高端酒店或连锁品牌可能将此类行为记入员工档案，作为晋升或调岗的负面参考。

建议行动：

• 对酒店：完善清洁流程标准化文件（如《客房清洁操作手册》），定期培训并考核；建立投诉分级处理机制，明确不同情形下的处罚标准；
  
• 对服务员：若认为处罚过重，可依据《劳动争议调解仲裁法》申请劳动仲裁，主张酒店规章制度违法或处罚程序不当；
  
• 对客人：若因未打扫遭受实际损失（如医疗费、财物损失），可同时向酒店和服务员主张赔偿，酒店承担责任后可向服务员追偿。
  

具体案件需结合证据细节分析，如有进一步疑问可提供更多信息后继续探讨。