结论：从家政公司请的保姆在外出采购时摔伤，医药费和治疗费的负责方需根据具体情况来判断，主要包括家政公司是否承担责任、保姆自身是否承担责任以及是否存在第三方责任等几种情况。
分析：
家政公司是否承担责任：
- 雇佣关系：如果保姆与家政公司之间存在明确的雇佣关系，且保姆是在执行家政公司指派的任务（如外出采购）时受伤，那么根据《中华人民共和国民法典》中关于雇主责任的规定，家政公司可能需要承担一定的赔偿责任。这通常包括医药费、治疗费以及因伤导致的误工费等。
- 合同条款：然而，如果家政公司与保姆之间的合同中明确规定了此类情况下的责任承担方式，比如保姆需自行承担因个人疏忽导致的伤害，那么家政公司的责任可能会相应减轻或免除。
保姆自身是否承担责任：
- 个人疏忽：如果保姆的摔伤是由于其个人疏忽或故意行为导致的，比如未注意路面情况、未遵守交通规则等，那么保姆自身可能需要承担一部分或全部责任。
- 自我保护意识：保姆作为成年人，应具备一定的自我保护意识。如果因自身原因导致受伤，且该原因与家政公司的指派任务无直接关联，那么保姆应自行承担相应后果。
是否存在第三方责任：
- 第三方过错：如果保姆的摔伤是由于第三方的过错导致的，比如路面施工未设置警示标志、其他车辆违规行驶等，那么第三方应承担相应的赔偿责任。
- 追偿权利：在这种情况下，保姆或家政公司（如果已先行垫付费用）有权向第三方追偿，要求其赔偿因摔伤导致的各项损失。
建议与行动：
- 收集证据：无论哪种情况，都建议尽快收集相关证据，如现场照片、医疗记录、证人证言等，以便在需要时证明责任归属。
- 协商解决：在责任明确的情况下，可以尝试与家政公司、保姆或第三方进行协商，寻求和解并达成赔偿协议。
- 法律途径：如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决争议。可以咨询专业律师（如我，高嘉航律师，专注于刑事辩护、侵权纠纷、知识产权领域），了解具体的法律程序和维权策略。
后续思考：
- 预防措施：为了避免类似情况的发生，家政公司可以加强对保姆的安全教育，提高其自我保护意识；同时，在合同中明确规定此类情况下的责任承担方式，以减少争议和纠纷。
- 保险保障：家政公司还可以考虑为保姆购买相关保险，如意外伤害保险等，以在发生意外时提供一定的经济保障。
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