一审结束对方上诉后，二审是否会开庭需分情况讨论，具体如下：

1. 二审原则上应当开庭审理
   根据《民事诉讼法》第176条规定，第二审人民法院对上诉案件，应当组成合议庭，开庭审理。这是二审的常规程序，旨在通过双方当庭陈述、举证质证和辩论，全面审查案件事实和法律适用。例如，一审判决后，若上诉人对事实认定或法律适用提出明确异议，二审法院通常会安排开庭，确保程序公正。

2. 二审可以不开庭的例外情形
   若二审法院认为案件没有新的事实、证据或理由，且合议庭认为不需要开庭审理的，可以不开庭，直接通过书面审查作出判决。例如：

   • 上诉人仅重复一审观点，未提供新证据或法律依据；
     
   • 一审事实清楚、法律适用正确，二审法院认为无需进一步质证。
     但需注意，即使不开庭，法院也会通过询问当事人、查阅案卷等方式核实争议焦点。

3. 二审开庭的“启动权”在法院，但当事人可争取
   虽然二审是否开庭由法院决定，但当事人可通过以下方式推动开庭：

   • 提交新证据或申请证人出庭：若二审中提出新事实或证据，法院通常需开庭质证；
     
   • 申请法庭调查或辩论：若案件涉及复杂法律问题或争议较大，可书面申请法院开庭审理。
     

给你的建议：

• 若对方上诉，及时整理一审证据和答辩意见，并关注二审是否收到开庭通知；
  
• 若二审未开庭直接判决，可核对判决书中是否载明“经审查认为无需开庭”的理由，若认为程序违法，可申请再审；
  
• 无论是否开庭，二审均是终审判决，务必重视答辩和举证机会。
  

如有具体案情或二审文书，可进一步向我咨询，我会结合细节为你分析策略。