针对售卖一万元人民币的熟食是三无产品的情况，处罚措施主要依据《中华人民共和国产品质量法》和《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，具体如下：

1. 行政处罚：

   • 依据《中华人民共和国产品质量法》：
     • 销售三无产品（即无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品）属于违法行为。对于销售金额一万元的情况，市场监督管理部门有权责令停止销售，没收违法销售的产品，并处违法销售产品货值金额等值以上三倍以下的罚款。也就是说，罚款金额可能在一万元至三万元之间，具体数额由市场监督管理部门根据违法情节的严重程度来决定。
   • 依据《中华人民共和国食品安全法》：
     • 如果售卖的熟食属于食品范畴，且被认定为不符合食品安全标准的食品，那么除了上述的行政处罚外，还可能面临更严厉的处罚。根据《食品安全法》的规定，生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂，以及生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂的，均会受到相应的行政处罚，包括但不限于没收违法所得、罚款、责令停产停业等。对于销售金额一万元的情况，罚款金额可能会更高，具体取决于违法情节的严重程度和造成的后果。

2. 民事赔偿：

   • 如果消费者因购买并食用了这些三无熟食而遭受了人身损害或财产损失，他们有权要求销售者进行民事赔偿。赔偿范围包括但不限于医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。

3. 刑事责任：

   • 在极端情况下，如果销售三无熟食的行为构成了犯罪（如生产、销售不符合安全标准的食品罪），那么销售者还可能面临刑事责任的追究。这通常发生在销售的三无熟食导致了严重的食物中毒事故或其他严重食源性疾病，对人体健康造成了严重危害的情况下。

法律建议：

• 作为销售者，应当严格遵守相关法律法规，确保所售商品符合质量标准和安全要求。避免销售三无产品，以免面临严厉的行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任。
• 如果消费者发现购买了三无熟食，应及时向市场监督管理部门举报，并保留好相关证据（如购物小票、产品照片等），以便在需要时维护自己的合法权益。

后续行动：

• 如果您或他人已经遭遇了此类情况，建议立即停止销售相关产品，并主动配合市场监督管理部门的调查和处理工作。
• 同时，也可以考虑咨询专业律师（即我，张丽丽律师，专注于医疗纠纷、侵权纠纷领域），以获取更具体的法律建议和帮助。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。