结论前置：买到发霉商品后，如果初始赔偿金额较少，您是有权追加赔偿的，但具体能否追加以及追加的金额，需要根据实际情况和法律规定来确定。

1. 法律依据与赔偿标准

根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，当您购买到发霉等不符合食品安全标准的食品时，除了可以要求赔偿因购买该食品所造成的实际损失外，还有权向生产者或经营者主张额外的赔偿金。具体来说：

• 赔偿金额的计算：您可以要求支付食品价款十倍或者实际损失三倍的赔偿金。如果按照这个方式计算出的增加赔偿金额不足一千元，那么赔偿金额直接为一千元。

2. 追加赔偿的可能性与条件

• 初始赔偿不足：如果您在初始阶段获得的赔偿金额少于上述法律规定的标准，那么您有权要求追加赔偿，以达到法律规定的赔偿金额。
• 证据充分性：为了成功追加赔偿，您需要保留好相关证据，如购买食品的小票、食品本身（特别是包含发霉部分）、包装以及可能的照片等。这些证据将用于证明购买事实和食品存在的问题，是维权的关键。

3. 维权步骤与建议

• 协商处理：在收集了足够证据后，您可以先尝试与商家进行协商，看是否能达成赔偿协议。如果商家愿意按照法律规定或甚至超出法律规定的标准进行赔偿，那么双方可以和解。
• 投诉或诉讼：如果协商不成，您可以向当地的市场监督管理部门进行投诉，或者依法向人民法院提起诉讼来维护自己的合法权益。在投诉或诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张。

4. 注意事项

• 食品标签与说明书瑕疵：如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，这种情况下的赔偿可能不适用上述规定。因此，在维权前，请确保您了解食品存在的问题是否属于不符合食品安全标准的范畴。
• 及时行动：一旦发现购买到发霉商品，请尽快采取行动，保留好相关证据，并与商家进行协商或向相关部门投诉。时间拖得越久，证据可能越难以保留，维权难度也可能增加。

5. 示例说明

假设您购买了一盒价值50元的发霉饼干，按照法律规定，您可以要求商家赔偿您500元（食品价款十倍）或者您实际损失的三倍（如果实际损失大于500元则按实际损失计算）。如果商家只愿意赔偿您100元，那么您有权要求商家追加赔偿至500元或您实际损失的三倍（以较高者为准）。

总结与建议：买到发霉商品后，如果初始赔偿金额较少，您完全有权根据法律规定要求追加赔偿。为了成功维权，请务必保留好相关证据，并按照正确的维权步骤进行操作。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。