面对借钱不还且不接电话的情况，你可以通过以下法律途径来维护自己的权益：

1. 确保证据充分

   • 在采取任何法律行动之前，首要任务是收集并固定足够的证据来证明借款事实的存在。这包括但不限于借条、转账记录（银行、微信、支付宝等渠道的凭证）、聊天记录（特别是关于借款和催款的内容）等。这些证据将是你后续维权的基础。

2. 尝试多种沟通方式

   • 尽管对方不接电话，但你仍应尝试通过其他方式与其取得联系，如短信、微信、电子邮件等，正式告知对方借款情况及还款要求，并保留发送记录。
   • 在尊重隐私的前提下，你也可以考虑联系借款人的亲友，请求他们帮助转达还款意愿，但需注意方式方法，避免给对方造成不必要的困扰。

3. 发送催款函

   • 你可以委托律师或自行撰写一份正式的催款函，详细列明双方信息、借款事实、还款要求及逾期后果。
   • 通过邮政快递（EMS）寄送催款函，并在快递单上注明“催款函”，保留寄送凭证和查询记录。这有助于证明你已尽到合理的催款义务。

4. 申请支付令

   • 如果债权债务关系明确、合法，且有充分的证据支持，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。
   • 法院审查后，符合条件的将发出支付令，要求债务人在规定时间内清偿债务。这是一种相对快速、有效的催款方式。

5. 提起诉讼

   • 若上述方法均无效，你可以向法院提起民事诉讼，要求借款人还款。
   • 在起诉前，你需要准备好起诉状、证据材料（包括借条、转账记录、聊天记录等）及双方身份信息。
   • 参加庭审时，按照法律规定进行举证、质证和辩论，以维护自己的合法权益。

6. 执行判决

   • 若法院判决胜诉，而借款人未在规定期限内履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。
   • 法院将采取查封财产、冻结银行账户等措施，强制执行还款。这有助于确保你的债权得到实际实现。

在采取法律行动时，你还需要注意以下几点：

• 遵守法律法规：在整个过程中，要遵守法律法规，不得采取任何非法手段威胁或恐吓借款人。
• 保持耐心和信心：法律程序可能需要一定的时间，你需要保持耐心和信心，相信法律会保护你的合法权益。
• 预防未来风险：从此次经历中吸取教训，未来在借贷时应更加谨慎。确保签订明确的借款协议，约定还款计划和违约责任。对大额借款可考虑要求借款人提供担保或抵押物。

示例说明： 假设你借给朋友10万元，并签订了借条，约定一年后还款。但到期后，朋友不仅不还款，还不接电话。此时，你可以先收集借条、转账记录等证据，然后尝试通过短信、微信等方式联系朋友，要求其还款。如果无果，你可以委托律师发送催款函，或者向法院申请支付令。如果支付令不被受理或债务人提出异议，你可以向法院提起诉讼。最终，如果法院判决你胜诉，但朋友仍不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。