在没有视频证据，且对方不承认打架的情况下，你仍然可以通过多种途径来维护自己的合法权益。以下是从不同角度为你提供的分析和建议：

1. 收集其他证据：

   • 证人证言：寻找当时在场目击事件的人，并请他们提供书面或口头的证言。证人证言在法律上具有一定的证明力，尤其是当证人能够详细描述事件经过时。
   • 医疗记录：如果你在打架中受伤，及时就医并保存好医疗记录。医疗记录可以证明你受伤的事实以及受伤的程度，是维权的重要证据。
   • 现场照片或视频：虽然你提到没有视频证据，但如果现场有其他人拍摄了照片或视频，或者事后你能够获取到现场的照片（如通过监控摄像头等），这些也可以作为证据使用。
   • 通讯记录：如果打架前后你与对方有过通讯（如短信、微信等），这些通讯记录可能包含有关打架的线索或对方承认打架的言论。

2. 报警处理：

   • 即使对方不承认打架，你也可以向公安机关报案。公安机关会进行调查，并根据调查结果作出相应的处理。如果公安机关认为构成治安案件，会依法进行处罚；如果认为构成犯罪，会移送检察机关审查起诉。
   • 在报案时，尽量提供详细的案发经过、时间、地点以及你掌握的证据线索。公安机关的调查笔录和处罚决定书等文件，也是后续维权的重要证据。

3. 提起民事诉讼：

   • 如果你因打架遭受了人身损害或财产损失，你可以向法院提起民事诉讼，要求对方承担赔偿责任。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明对方实施了侵权行为以及你因此遭受的损失。
   • 法院会根据双方提供的证据和法律规定，作出公正的判决。如果判决对方承担赔偿责任，而对方拒不履行，你还可以申请法院强制执行。

4. 注意事项：

   • 保持冷静：在处理此类纠纷时，保持冷静和理智至关重要。避免采取过激行为或言语攻击对方，以免加剧矛盾或给自己带来不必要的麻烦。
   • 及时咨询律师：如果你对法律程序或证据收集等方面存在疑问或困惑，及时咨询专业律师是非常必要的。律师可以为你提供专业的法律建议和指导，帮助你更好地维护自己的合法权益。

行动建议：

• 立即收集并保存所有可能的证据，包括证人证言、医疗记录、现场照片等。
• 向公安机关报案，并配合公安机关的调查工作。
• 考虑咨询专业律师，了解你的法律权益和可能的维权途径。
• 如果决定提起民事诉讼，准备好充分的证据材料，并按照法律程序进行诉讼。