针对土地纠纷中镇里不给调解也不给出书面理由的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
申请上级部门介入处理：
- 若镇里不予调解且不给出书面理由，你可以向县级土地管理部门或相关政府部门（如自然资源局）提出申请，请求其介入调查并处理该土地纠纷。这些部门具有更高的行政级别和更广泛的调查权限，能够更有效地推动纠纷的解决。
- 在申请时，你应详细说明纠纷的情况、镇里不予调解的事实以及你的诉求，并提供相关证据材料以支持你的主张。
考虑提起民事诉讼：
- 如果土地纠纷涉及的是土地权属、承包经营权等民事权益争议，且调解无望，你可以考虑向人民法院提起民事诉讼。
- 在提起诉讼前，你需要收集充分的证据来证明你的权益受到侵害，包括土地承包合同、土地权属证书、证人证言等。
- 撰写起诉状时，应明确原被告双方信息、诉讼请求以及纠纷事实和理由，并按照法院的要求提交相关证据材料。
针对行政行为提起行政诉讼（如适用）：
- 如果镇里的不予调解行为构成了一种行政不作为或违法行政行为，且该行为对你的权益产生了实际影响，你可以考虑提起行政诉讼。
- 行政诉讼需要满足一定的条件，如行政行为的存在、该行为与你的权益有直接关联、你对该行为不服等。
- 在提起行政诉讼时，你需要提交行政起诉状，说明行政行为违法的事实和理由，并提供相应证据。法院将对行政行为的合法性进行审查，并作出判决。
寻求法律援助或专业指导：
- 在处理土地纠纷过程中，如果你感到困惑或无助，可以寻求法律援助或专业律师的指导。
- 法律援助机构或专业律师能够为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你更好地维护自己的合法权益。
在采取上述措施时，你需要注意以下几点：
- 保持冷静和理性：土地纠纷往往涉及复杂的法律关系和利益冲突，保持冷静和理性有助于你更好地分析问题、制定策略。
- 注重证据收集：无论是申请上级部门介入、提起民事诉讼还是行政诉讼，证据都是关键。你需要尽可能收集充分的证据来支持你的主张。
- 了解相关法律法规：在处理土地纠纷时，了解相关的法律法规和政策是非常重要的。这有助于你更好地理解自己的权益和义务，以及纠纷解决的可能途径和结果。
若你对此仍有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供有针对性的法律建议和解决方案。