当买家收到货物后却不给货款时，作为卖方，您可以采取以下一系列措施来维护自己的合法权益：
一、友好协商与沟通
主动联系买家：
- 首先，尝试通过电话、邮件、购物平台聊天工具或面对面等方式与买家进行沟通。
- 询问买家未支付货款的具体原因，了解是否存在误解或特殊情况。
协商解决方案：
- 在沟通过程中，可以提出分期付款、延长付款期限等灵活的解决方案，以促成双方达成和解。
- 强调双方的合作基础和长期利益，鼓励买家履行付款义务。
二、发送催款通知
书面催款函：
- 如果协商无果，可以向买家发送正式的催款通知，明确欠款金额、付款期限及逾期后果。
- 催款通知应采用书面形式，并保留好送达记录，如邮寄凭证、电子邮件发送记录等。
多次催款：
- 如果买家在首次催款后仍未付款，可以适时进行多次催款，以表明您的坚定立场和维权决心。
三、采取法律手段
申请支付令：
- 如果债权债务关系明确、合法，且支付令能够送达买家，您可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。
- 法院受理后经审查认为申请成立的，将在15日内向买家发出支付令，要求其在规定期限内清偿债务。
提起诉讼：
- 如果支付令申请不成功或买家提出异议，您可以准备相关证据材料（如起诉状、买卖合同、交货凭证、催款通知等）向有管辖权的人民法院提起诉讼。
- 法院将安排开庭审理，双方需出庭陈述事实、举证质证。若法院判决支持您的诉讼请求，而买家仍不履行付款义务，您可以申请强制执行。
财产保全：
- 在提起诉讼前或诉讼过程中，为防止买家转移财产，您可以向法院申请对买家的财产进行保全。
- 财产保全需提供担保，并承担因错误保全给对方造成损失的责任。因此，在申请前需谨慎评估风险。
四、其他辅助措施
查询企业信用信息：
- 通过国家企业信用信息公示系统等平台查询买家的信用状况和经营情况，评估其履约能力。
- 如果买家存在不良信用记录或经营异常情况，您可以更加谨慎地处理与买家的交易关系。
寻求第三方调解：
- 若双方有共同的商业伙伴或行业协会，可以请求其协助调解纠纷。
- 第三方调解通常具有中立性和专业性，有助于促成双方达成和解协议。
利用电子数据存证：
- 对于线上交易产生的聊天记录、电子合同等数据，可以通过区块链等技术进行存证。
- 电子数据存证可以增强证据的可信度和可追溯性，为您在法律程序中提供有力支持。
五、总结与建议
在处理此类问题时，请保持冷静和理性，依法维权。每一步都务必保留好相关证据，以便在需要时提供证明。同时，了解并熟悉相关法律法规和维权流程，将有助于您更有效地维护自己的合法权益。如果遇到复杂情况或不确定如何操作，建议咨询专业律师或法律机构以获取更具体的指导和帮助。