结论：商家收到货却不付款，你可以通过协商、发送律师函、提起诉讼或申请仲裁等多种方式来维护自己的合法权益。
详细分析：
协商解决：
- 首先，你可以尝试与商家进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求商家支付货款。在协商过程中，保留好相关的沟通记录，如聊天记录、邮件等，以备后续使用。
- 如果商家表示愿意付款但需要时间，你可以要求商家提供明确的付款计划和时间表，并签订书面协议以确保其履行。
发送律师函：
- 如果协商无果，你可以考虑委托律师向商家发送律师函。律师函是一种正式的法律文件，通常能够引起商家的重视，并促使其尽快履行付款义务。
- 律师函中会明确指出商家的违约行为、你的诉求以及可能采取的法律措施，对商家形成一定的法律压力。
提起诉讼：
- 如果商家仍然拒绝付款，你可以向法院提起诉讼。在提起诉讼前，你需要准备好相关的证据材料，如买卖合同、送货单、对账单、沟通记录等，以证明商家确实收到了货物且未付款。
- 法院会根据你提供的证据和法律规定进行审理，并作出判决。如果判决商家支付货款，但商家仍不履行，你可以申请法院强制执行。
申请仲裁：
- 如果买卖合同中约定了仲裁条款，或者双方事后达成了仲裁协议，你也可以向约定的仲裁机构申请仲裁。
- 仲裁程序相对灵活且保密性较强，仲裁裁决具有与法院判决同等的法律效力。如果商家不履行仲裁裁决，你也可以申请法院强制执行。
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，买卖合同是出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。商家收到货物后未支付货款，构成违约行为，你有权要求商家承担违约责任。
- 在维权过程中，你需要保留好所有与交易相关的证据材料，以便在需要时提供证明。同时，你也可以咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。
建议与后果：
- 在采取任何法律措施前，建议你先评估商家的财务状况和信誉情况，以判断其是否有能力履行付款义务。
- 如果商家确实存在经济困难或信誉不佳的情况，你可能需要考虑采取更谨慎的措施，如要求商家提供担保或分期付款等。
- 如果商家拒绝履行付款义务且你采取了法律措施，商家可能面临被法院强制执行、列入失信被执行人名单等法律后果。同时，你也需要承担一定的诉讼成本和时间成本。
如果你有任何进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。