针对您提出的“货到付款对方收货不给钱怎么办”的问题，以下是一些详细的建议和解决方案：
一、初步沟通与协商
首先，当您发现对方收货后未付款时，建议立即与对方进行沟通。您可以通过电话、邮件或聊天软件等联系方式，以平和、专业的态度向对方明确指出按照交易规则，他们有及时付款的义务。在沟通过程中，您可以尝试了解对方未付款的具体原因，并协商一个合理的付款时间与方式。同时，为了确保您的权益，建议留存所有的聊天记录、通话录音或邮件往来等沟通凭证。
二、发送催款函
如果初步沟通未能解决问题，您应该着手收集能够证明交易存在的相关证据，如买卖合同、发货单、签收记录等。准备好这些证据后，您可以向对方发送一份正式的催款函。在催款函中，您应再次强调对方的付款责任和付款期限，并明确告知对方如果逾期不付款可能产生的后果，如影响双方后续合作、产生逾期费用或法律诉讼等。催款函应以书面形式发送，并保留好发送记录和函件副本。
三、申请支付令或提起诉讼
申请支付令：如果对方在收到催款函后仍然未付款，您可以考虑向法院申请支付令。支付令是一种快捷的追款方式，但它需要满足一定的条件，并且如果对方在法定期间内提出书面异议，支付令就会失效。
提起诉讼：如果支付令无效或您选择直接提起诉讼，您需要准备好起诉状和相关证据，向有管辖权的法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要详细陈述事实，并提供充足的证据来证明您已完成交货且对方已收货的事实。如果法院判决您胜诉，但对方仍然不履行付款义务，您可以在规定期限内申请强制执行，借助法院的强制力让对方履行付款义务。
四、注意事项
在整个过程中，保持冷静和专业的态度非常重要。避免采取过激或不当的行为，以免给自己带来不必要的麻烦。
确保您收集的证据真实、有效且完整。这些证据将是您维护自己权益的关键。
了解并遵守相关的法律法规和交易规则。如果您对法律程序不熟悉，建议咨询专业的法律人士或机构。
综上所述，面对货到付款对方收货不给钱的情况，您可以通过初步沟通与协商、发送催款函、申请支付令或提起诉讼等方式来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。