在公寓楼里开设教育店是否合法，这主要取决于当地的法律法规、物业管理规定以及公寓楼的具体用途规划。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 法律法规角度：

   • 商业用途与住宅用途：首先，需要明确公寓楼是规划为住宅用途还是商业用途。如果公寓楼是住宅用途，那么在其中开设商业性质的教育店可能违反了土地使用规划和建筑用途的相关规定。根据《中华人民共和国城乡规划法》等相关法律法规，建筑物的使用应当符合其规划用途，未经批准不得擅自改变。
   • 教育机构设立条件：开设教育店还需要满足教育机构设立的相关条件，如具备相应的师资力量、教学设施、教学计划等，并可能需要获得教育行政部门的批准或备案。

2. 物业管理规定角度：

   • 公寓楼管理规约：许多公寓楼都有管理规约，对业主或租户的行为进行规范。这些规约可能明确禁止或限制在公寓楼内开设商业性质的店铺，包括教育店。因此，在开设教育店前，需要仔细审查公寓楼的管理规约，确保自己的行为符合规定。
   • 业主大会或业主委员会决议：如果公寓楼有业主大会或业主委员会，他们可能通过决议对公寓楼内的商业活动进行限制或禁止。在这种情况下，开设教育店也需要获得业主大会或业主委员会的同意。

3. 相邻权角度：

   • 避免干扰邻居：在公寓楼内开设教育店，还需要考虑对邻居的影响。如果教育店的活动（如噪音、人流等）对邻居的正常生活造成了干扰，那么可能构成对相邻权的侵犯。根据《中华人民共和国民法典》中关于相邻权的规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。

建议：

• 在决定在公寓楼内开设教育店前，务必先了解当地的法律法规、物业管理规定以及公寓楼的具体用途规划。
• 如果公寓楼是住宅用途，且管理规约或业主大会决议禁止或限制商业活动，那么建议寻找其他合适的地点开设教育店。
• 如果公寓楼允许商业活动，且你满足教育机构设立的相关条件，那么还需要与物业管理方协商，确保教育店的活动不会对邻居造成干扰，并可能需要获得相关部门的批准或备案。

后续行动：

• 如果你对具体的法律法规或物业管理规定有疑问，或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供详细的法律解释和建议。