买到假黄金，一般由市场监督管理部门和消费者协会来处理。以下是详细的分析和建议：

1. 市场监督管理部门：

   • 市场监督管理部门是负责监管市场经营活动、维护市场秩序的政府部门。当你买到假黄金时，可以向当地的市场监督管理部门投诉。
   • 投诉时，你需要提供购买凭证、假黄金实物以及可能的其他相关证据，如与商家的聊天记录、交易时的宣传资料等。
   • 市场监督管理部门在接到投诉后，会展开调查，并根据调查结果对商家进行相应的处罚，如罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。同时，他们也会协助你追回损失或获得赔偿。

2. 消费者协会：

   • 消费者协会是保护消费者合法权益的社会组织。当你遇到消费纠纷时，可以向当地的消费者协会投诉。
   • 投诉时，同样需要提供购买凭证、假黄金实物以及相关证据。消费者协会在接到投诉后，会进行调解，推动问题解决。
   • 如果调解成功，商家会按照调解协议进行赔偿或退货等处理。如果调解无果，消费者协会也可以为你提供进一步的法律援助或建议。

在处理过程中，你还需要注意以下几点：

• 保留证据：务必妥善保存购买凭证、假黄金实物以及可能的其他相关证据。这些证据是后续维权的关键。
• 专业鉴定：如果可能的话，联系具有资质的专业鉴定机构对黄金进行鉴定，并获取具有法律效力的鉴定报告。这将有助于证明你所购黄金为假货。
• 冷静沟通：在与商家或相关部门沟通时，保持冷静和理智，明确表达自己的诉求和理由。避免情绪化或过激的行为，以免影响问题的解决。

如果问题仍然无法解决，你还可以考虑采取法律手段：

• 发送律师函：聘请律师向商家发送律师函，明确指出其售卖假黄金的违法行为，并要求在一定期限内解决问题。
• 提起诉讼：若律师函未能达到预期效果，你可以向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，需提交充分证据证明商家的欺诈行为及自身损失。法院将依法审理并作出判决，若胜诉，商家需承担退款、赔偿等责任。

总之，买到假黄金时，不要慌张，按照上述步骤逐步维权。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。