针对未成年偷车贼被抓到的情况，处理方式会依据相关法律法规以及未成年人的具体年龄、犯罪情节等因素进行综合考量。以下是对此问题的详细解答：
一、法律适用与责任划分
刑事责任年龄：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。
- 对于已满十四周岁但不满十六周岁的人，他们只对特定的严重犯罪（如故意杀人、故意伤害致人重伤或死亡、强奸、抢劫等）负刑事责任。对于盗窃行为，若未满十六周岁，则不负刑事责任。
- 已满十二周岁但不满十四周岁的人，只有在犯故意杀人、故意伤害罪，且致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，并经最高人民检察院核准追诉的情况下，才应当负刑事责任。此年龄段通常不涉及盗窃罪的刑事责任。
- 不满十二周岁的人，不论实施何种危害社会的行为，都不负刑事责任。
民事责任：
- 即使未成年人不负刑事责任，但他们因盗窃造成他人财产损失的，依法应由其监护人承担民事赔偿责任。这意味着，受害者的经济损失将由未成年人的监护人进行补偿。
二、处理程序与措施
案件调查：
- 公安机关在接到报案后，将依法开展调查取证工作，包括现场勘查、询问当事人及证人等，以查明案件事实。
- 若查明行为人系未成年人且未达到刑事责任年龄，公安机关将终止刑事诉讼程序。
教育矫治：
- 对于未达刑事责任年龄的未成年人，公安机关可责令其家长或监护人严加管教，以防止其再次违法。
- 根据《中华人民共和国预防未成年人犯罪法》的相关规定，必要时可由政府收容教养，通过专门机构进行行为矫正和心理辅导，帮助未成年人树立正确的价值观和行为模式。
训诫与监督：
- 公安机关可对涉事未成年人进行训诫教育，明确告知其行为违法性及社会危害性，引导其认识到自己的错误。
- 同时，要求监护人签订保证书，承诺加强日常监管并配合后续帮教措施，确保未成年人不再违法。
三、特殊情形处理
多次作案或团伙作案：
- 若未成年人存在结伙盗窃、多次作案等情节，虽不构成犯罪，但仍可依据《治安管理处罚法》追究其行政责任。
- 对于屡教不改的未成年人，需启动更严格的教育矫治程序，以防止其继续危害社会。
财物价值认定：
- 被盗车辆的价值经鉴定达到刑事案件立案标准的（通常为1000-3000元以上），将影响案件的定性。
- 但最终是否追究刑事责任仍以行为人的年龄为核心判断标准。即使财物价值较高，若行为人未达到刑事责任年龄，仍不负刑事责任。
综上所述，对于未成年偷车贼被抓到的情况，处理方式将依据其年龄、犯罪情节以及相关法律法规进行综合考量。重点在于教育矫治和民事赔偿，以引导未成年人树立正确的价值观和行为模式，并保障受害者的合法权益。