结论：喝了10克白酒两个小时后是否算酒驾，无法直接判定，主要取决于驾驶人员血液中的酒精含量，而该含量受多种因素影响。

酒驾的判定标准

根据中国《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522-2010）的规定：

• 车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml的驾驶行为被定义为饮酒驾车；
• 酒精含量大于或等于80mg/100ml的驾驶行为则被视为醉酒驾车。

影响血液中酒精含量的因素

1. 个人体重：体重较轻的人在饮用相同量的酒后，由于体内血液总量相对较少，血液中的酒精浓度会相对更高。因此，同样饮用10克白酒，体重较轻的人可能更容易达到或超过酒驾标准。
2. 饮酒后的时间：酒精在体内的代谢需要时间，饮酒后立即驾车与饮酒后一段时间再驾车，血液中的酒精含量会有显著差异。两个小时后，酒精可能已经被部分代谢，但具体代谢程度因人而异。
3. 酒精代谢速度：不同人的肝脏对酒精的代谢能力存在差异。肝脏中参与酒精代谢的酶活性较高的人，能够快速将酒精分解，血液中酒精含量上升相对较慢且峰值较低；反之，代谢能力较差的人酒精在体内代谢慢，血液酒精含量容易升高。
4. 酒的度数：白酒的度数直接影响其酒精含量。高度数白酒中酒精含量高，饮用相同体积的情况下，摄入的酒精量更多。例如，60度白酒比30度白酒所含酒精多一倍，因此饮用后血液中酒精含量上升可能更明显。虽然你提到的是10克白酒，但度数不同，实际酒精含量也会有所差异。

实际操作建议

1. 避免侥幸心理：由于酒精代谢速度存在个体差异，且无法准确预测，因此不能凭借感觉或经验来判断自己是否已经达到酒驾标准。只要饮酒，就不应开车，以确保交通安全和遵守法律规定。
2. 使用酒精测试仪：如果不确定自己是否已经安全，可以选择使用酒精测试仪进行检测。这是判断自己是否可以开车的科学依据。
3. 选择其他交通方式：如果实在无法确定自己是否已经安全，或者担心可能构成酒驾，应选择其他交通方式出行，如打车、乘坐公共交通等，以确保自己和他人的安全。

举例说明：假设一个人体重为60公斤，饮用10克（约10毫升）40度的白酒后，其摄入的酒精量约为4克（10毫升×0.4）。然而，这并不意味着他的血液中酒精含量就一定低于酒驾标准，因为还需要考虑他的代谢速度、饮酒后的时间以及是否进食等因素。因此，最安全的做法还是避免在饮酒后驾车。

总结：喝了10克白酒两个小时后是否算酒驾，无法直接判定。为了自身和他人的安全考虑，最稳妥的做法是饮酒后不开车，等待足够长的时间让酒精完全代谢掉之后再考虑驾车问题。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。