结论：七十岁以上的人打人若未被拘留，您仍然可以投诉。投诉的途径和效果会因具体情况而异，以下从多个角度为您详细分析。
一、法律对七十岁以上人员的特殊规定
根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十一条的规定，对于七十周岁以上的人，依照本法应当给予行政拘留处罚的，不执行行政拘留处罚。这一规定体现了法律对老年人的特殊关怀和照顾，但并不意味着他们可以逃避法律责任。因此，即使七十岁以上的人打人未被拘留，他们仍然需要承担其他相应的法律责任，如赔偿损失、赔礼道歉等。
二、投诉的途径
向公安机关投诉：
- 如果您认为七十岁以上的人打人行为已经构成了违法或犯罪，您可以向当地的公安机关报案或投诉。
- 公安机关会依法进行调查，并根据调查结果作出相应的处理决定。即使不执行行政拘留，公安机关也可以采取其他措施，如警告、罚款、责令赔礼道歉等。
向人民法院提起诉讼：
- 如果您因被打而遭受了人身损害或财产损失，您可以向人民法院提起民事诉讼，要求侵权人承担赔偿责任。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明侵权人的行为以及您所遭受的损失。
三、投诉时需要注意的事项
及时收集证据：
- 在投诉或报案前，您应尽可能收集与打人事件相关的证据，如现场照片、视频、证人证言、医疗记录等。
- 这些证据将有助于证明侵权人的行为以及您所遭受的损失，提高投诉或诉讼的成功率。
了解法律程序：
- 在投诉或诉讼前，您应了解相关的法律程序和规定，以便更好地维护自己的权益。
- 如果您对法律程序不熟悉，可以寻求专业律师的帮助或咨询相关法律机构。
保持冷静和理性：
- 在处理打人事件时，您应保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击。
- 通过合法途径维护自己的权益是更为有效和可持续的方式。
四、可能的法律后果
对于侵权人：
- 如果侵权人的行为被认定为违法或犯罪，他们可能需要承担行政责任或刑事责任。
- 即使不执行行政拘留，侵权人也可能面临警告、罚款、责令赔礼道歉等其他处罚。
对于您：
- 如果您因被打而遭受了损失，您有权要求侵权人承担赔偿责任。
- 通过投诉或诉讼途径，您可以获得相应的赔偿和救济。
五、建议
- 如果您遇到七十岁以上的人打人且未被拘留的情况，建议您首先向公安机关报案或投诉，并提供充分的证据支持您的主张。
- 如果公安机关的处理结果未能满足您的需求或您认为处理不公，您可以考虑向人民法院提起诉讼以维护自己的权益。
- 在整个过程中，保持冷静和理性，通过合法途径解决问题是更为明智的选择。
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