结论：嫖娼被拘留过，一般会影响成为高铁乘务员的资格，但具体需结合招聘单位要求及个人后续表现综合判断。以下从不同角度展开分析：

1. 法律层面：嫖娼属于违法行为，会留下行政处罚记录
   根据《治安管理处罚法》第六十六条，嫖娼将被处以10-15日拘留，可并处5000元以下罚款；情节较轻的处5日以下拘留或500元以下罚款。行政处罚记录会保存在公安机关系统中，虽不属于“犯罪记录”，但属于违法记录，可能影响部分职业的准入资格。

2. 高铁乘务员招聘的普遍要求：政审或背景调查是关键环节
   高铁乘务员属于铁路系统正式员工，招聘时通常需通过政审或背景调查，主要审查内容包括：

   • 是否有犯罪记录（如刑事处罚）；
     
   • 是否有违法记录（如行政拘留、赌博、吸毒等）；
     
   • 个人品德、社会评价等。
     嫖娼被拘留属于违法记录，可能被视为“道德瑕疵”或“违反公序良俗”，导致政审不通过。

3. 特殊情况：部分单位可能放宽要求，但需满足条件
   若嫖娼行为发生在多年前，且个人后续表现良好（如无其他违法记录、积极改正、获得相关证明），部分招聘单位可能酌情考虑。但需注意：

   • 铁路系统对员工形象要求较高，嫖娼记录可能被视为“严重违反职业道德”；
     
   • 即使通过初审，入职后若被举报或复查发现记录，仍可能面临解聘风险。

4. 建议：主动了解招聘单位要求，必要时寻求法律帮助

   • 若计划应聘高铁乘务员，可提前咨询招聘单位（如铁路局、人力资源部门）关于违法记录的具体要求；
     
   • 若记录已影响就业，可尝试通过法律途径申请“行政处罚记录封存”（需符合《公安机关办理犯罪记录查询工作规定》等条件），但嫖娼记录封存难度较大；
     
   • 重点展示个人改正态度和后续表现，如参加公益活动、获得社会认可等，争取招聘单位理解。

总结：嫖娼被拘留的记录对成为高铁乘务员的影响较大，但并非绝对。建议结合自身情况，提前了解招聘单位要求，并做好充分准备。如有其他法律问题，可直接向我咨询。