在试岗期（通常理解为试用期）签订劳动合同后，劳动者并不能随时辞职，而是需要遵循《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定和程序来解除劳动合同。以下是对此问题的详细解答：

一、一般规定下的辞职程序

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者在试用期内若希望解除劳动合同，需提前三日以书面形式或能让用人单位知晓的其他方式（如口头通知并确认接收等）告知用人单位。这一规定确保了用人单位有足够的时间进行人员调整和交接工作，从而避免不必要的损失或困扰。三日期满后，劳动者即可办理离职手续并正式离职。

二、特殊情形下的即时解除权

尽管一般情况下需要提前三日通知，但在某些特殊情况下，劳动者有权立即解除劳动合同而无需事先告知用人单位。这些特殊情形包括：

1. 用人单位未按照劳动合同约定提供必要的劳动保护或劳动条件，如工作环境存在严重安全隐患而不提供防护设备。
2. 用人单位未及时足额支付劳动报酬，如未按时发放工资或克扣工资。
3. 用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费，如未按规定缴纳养老保险、医疗保险等。
4. 用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益，如规定法定节假日加班无加班费。
5. 因用人单位欺诈、胁迫或乘人之危等手段使劳动合同无效。
6. 法律、行政法规规定的其他劳动者可以解除劳动合同的情形。

此外，若用人单位采用暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动，或违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全，劳动者有权立即解除劳动合同，且无需事先告知用人单位。

三、辞职时的建议与操作指南

1. 仔细阅读劳动合同：在提出辞职前，劳动者应仔细阅读劳动合同中的相关条款，明确自己的权利和义务，以及辞职的具体程序和要求。
2. 提前通知用人单位：除非存在特殊情形，否则劳动者应提前三日以书面形式通知用人单位，并妥善保留相关证据，如邮件发送辞职信并要求接收确认，或提交纸质辞职信时让接收人签字确认并留存副本。
3. 积极沟通协商：劳动者应与用人单位进行积极沟通，协商好离职的具体事宜，如工作交接、薪资结算等，以确保离职过程的顺利进行。
4. 遵守法律程序：劳动者应严格遵守法律规定的辞职程序，避免因违反程序而给用人单位造成损失，从而承担不必要的法律责任。

综上所述，试岗期（试用期）签订劳动合同后，劳动者并不能随时辞职，而是需要根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定和实际情况，遵循相应的程序和条件来解除劳动合同。