关于门头瓷砖脱落的责任归属问题，这主要取决于脱落的原因以及商场与租户之间的合同约定，以下是几种可能的情况分析：
若脱落是由于租户的装修、使用或维护不当导致：
- 在这种情况下，责任通常应由租户承担。因为租户作为门头的使用者和管理者，有义务确保门头的安全性和完好性。如果因为租户的疏忽或不当行为导致门头瓷砖脱落，那么租户应当负责修复并承担由此产生的所有费用。
若脱落是由于商场的公共区域维护不当或建筑结构问题导致：
- 如果门头瓷砖脱落是由于商场的公共区域（如外墙、屋顶等）维护不当，或者商场的建筑结构存在问题（如地基沉降、墙体开裂等）导致的，那么责任应由商场承担。商场作为物业的所有者和管理者，有责任确保物业的安全性和完好性，为租户提供一个安全的经营环境。
若合同中有明确约定：
- 商场与租户之间的租赁合同中可能会明确约定关于门头维护、修复和责任承担的具体条款。如果合同中有明确规定，那么双方应按照合同约定来执行。例如，合同可能规定租户负责门头的日常维护和修复，或者商场负责公共区域的维护但租户需承担部分费用等。
法律建议：
- 检查合同：首先，建议商场和租户都仔细检查租赁合同中的相关条款，以明确双方的权利和义务。
- 协商解决：如果责任归属存在争议，双方应首先尝试通过协商来解决。可以邀请第三方（如物业管理部门、行业协会等）进行调解，以达成双方都能接受的解决方案。
- 法律途径：如果协商无果，双方可以考虑通过法律途径来解决争议。可以聘请专业律师进行法律咨询和代理，向法院提起诉讼或申请仲裁等。
可能后果：
- 如果责任被判定为租户，租户可能需要承担修复费用、赔偿因脱落造成的损失（如人员伤亡、财产损失等）以及可能的法律费用。
- 如果责任被判定为商场，商场可能需要承担修复费用、赔偿租户因脱落造成的损失（如经营中断、声誉损害等）以及可能的法律费用。
总结：门头瓷砖脱落的责任归属问题需要根据具体情况和合同约定来判断。在处理此类问题时，建议双方保持冷静、理性沟通，并寻求专业法律意见以维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。