服刑人员在监狱宿舍被打死，监狱是否承担责任不能一概而论，需结合具体情况判断，但监狱在多数情况下需承担相应责任。以下从不同角度进行分析：

1. 监狱的监管职责与安全保障义务
   根据《中华人民共和国监狱法》及相关规定，监狱对服刑人员负有监管、教育、改造的法定职责，同时需保障服刑人员的人身安全。若监狱未尽到合理范围内的安全保障义务（如未及时发现并制止暴力行为、未提供必要的医疗救助、监管设施存在安全隐患等），导致服刑人员死亡，监狱可能因“未履行法定职责”被认定存在过错，需承担行政责任甚至刑事责任（如玩忽职守罪）。

2. 具体责任认定需结合因果关系
   监狱是否担责需分析死亡结果与监狱管理行为的因果关系：

   • 若死亡系其他服刑人员故意伤害所致：监狱需证明已尽到监管职责（如定期巡查、监控覆盖、及时干预等），否则可能因“监管失职”承担部分责任；
     
   • 若死亡系监狱工作人员直接行为导致（如体罚、虐待）：工作人员可能构成故意伤害罪或虐待被监管人罪，监狱作为单位可能需承担连带赔偿责任；
     
   • 若死亡系服刑人员自身疾病或意外导致：监狱需证明已及时履行救助义务（如及时送医、通知家属等），否则可能因“延误救治”担责。

3. 责任形式与赔偿途径

   • 行政责任：监狱或上级机关可能对责任人员给予处分（如警告、记过、开除等）；
     
   • 刑事责任：若监狱工作人员涉嫌犯罪，将依法追究刑事责任；
     
   • 民事赔偿：家属可依据《民法典》第1198条（安全保障义务人责任）或《国家赔偿法》要求监狱承担赔偿责任，需提供死亡证明、监狱过错证据等材料。

4. 家属维权建议

   • 及时取证：要求监狱封存监控录像、巡查记录、医疗记录等证据；
     
   • 申请司法鉴定：对死亡原因进行鉴定，明确是否涉及外力伤害或延误救治；
     
   • 提起诉讼或申诉：若对监狱处理结果不满，可向检察机关申请监督，或直接向法院提起行政诉讼或国家赔偿诉讼。

总结：监狱是否担责需结合具体案情，但监管失职、未履行安全保障义务是常见责任原因。家属应尽快通过法律途径固定证据、明确责任，以维护合法权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询刑事辩护或婚姻家庭领域问题。