在没有签订合同的情况下交的钱是否可以退，需根据具体情况判断，主要取决于款项性质、双方约定及法律规定。以下从不同角度进行分析：

1. 款项性质与目的

   • 定金或预付款：若款项被明确为定金或预付款，且收款方已基于该款项进行了相应准备或提供了部分服务，退款可能较为困难。定金通常具有担保性质，若支付方违约，可能无权要求返还；若收款方违约，则需双倍返还。预付款则可能根据实际履行情况部分或全部退还。
   • 诚意金或订金：这类款项通常不具有担保性质，若双方未就退款事宜达成特别约定，支付方在未接受服务或未达成交易的情况下，有权要求退款。

2. 双方约定

   • 口头约定：即使未签订书面合同，双方也可能通过口头或其他形式就款项的支付、使用及退款等事宜达成约定。若存在此类约定，且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，则应按照约定执行。
   • 无约定或约定不明：在双方无约定或约定不明的情况下，退款事宜可能需依据相关法律规定或行业惯例进行判断。

3. 法律规定

   • 《中华人民共和国民法典》相关规定：根据《民法典》中关于合同订立、履行及违约责任的规定，若双方未签订书面合同，但已实际履行了部分或全部义务，且存在争议，法院可能根据实际履行情况、交易习惯及公平原则等，对退款事宜进行裁决。
   • 消费者权益保护：若支付方为消费者，且收款方为经营者，在未签订书面合同的情况下，消费者有权根据《消费者权益保护法》等相关规定，要求经营者提供商品或服务，并在符合条件的情况下要求退款。

4. 实际操作建议

   • 收集证据：无论是否签订书面合同，支付方都应尽可能收集与款项支付相关的证据，如转账记录、收据、聊天记录等，以证明款项的支付事实及双方关于款项使用的约定。
   • 协商沟通：在发生争议时，双方应首先尝试通过协商沟通解决退款事宜。协商过程中，可明确款项性质、退款条件及退款金额等关键问题。
   • 法律途径：若协商无果，支付方可通过法律途径维护自身权益。根据争议金额及复杂程度，可选择向消费者协会投诉、申请仲裁或提起诉讼等方式解决争议。

总结来说，没有签订合同的情况下交的钱是否可以退，需根据款项性质、双方约定及法律规定进行综合判断。在处理此类争议时，建议支付方首先收集相关证据，尝试与收款方协商沟通；若协商无果，可寻求法律途径解决争议。如有具体法律问题，可直接向我咨询。