家属在未成年人刑事犯罪成年后一般不能跟着提讯。以下是详细分析：

1. 提讯的性质与目的
   提讯是司法机关（如公安机关、检察院、法院）在刑事诉讼过程中，依法对犯罪嫌疑人、被告人进行讯问的活动。其核心目的是核实案件事实、固定证据、查明真相，属于严格的司法程序，具有封闭性和专业性。

2. 家属参与提讯的限制

   • 未成年人阶段：根据《刑事诉讼法》第281条，讯问未成年犯罪嫌疑人时，司法机关应当通知其法定代理人到场。法定代理人（如父母）的参与是为了保护未成年人权益，确保讯问过程合法合规。
     
   • 成年后阶段：若犯罪嫌疑人成年，其法律地位转变为完全刑事责任能力人，法定代理人的参与权自动终止。此时，提讯程序不再要求家属到场，家属也无权主动要求参与。

3. 家属的替代性权利

   • 委托律师介入：无论犯罪嫌疑人是否成年，家属均可委托律师作为辩护人。律师有权在提讯时在场，监督讯问过程，维护犯罪嫌疑人合法权益（如申请排除非法证据、提出无罪或罪轻辩护意见等）。
     
   • 会见与通信权：成年后，犯罪嫌疑人有权自行委托律师或接受家属委托的律师会见，家属可通过律师了解案件进展，但无法直接参与提讯。

4. 特殊情形说明
   若案件涉及未成年人时期的行为，但诉讼程序延续至成年后（如取保候审期间成年、审判阶段成年），司法机关仍会遵循成年犯罪嫌疑人的程序规则，家属无权参与提讯。但律师的介入权不受影响。

总结与建议
家属在未成年人刑事犯罪成年后，无法直接参与提讯，但可通过委托律师行使辩护权，间接保障其合法权益。若您需要进一步了解刑事诉讼程序或家属权利，欢迎直接向我咨询。