职工离职时，年假一般能主张未休完的当年年假以及按照职工在本单位工作年限折算后应休未休的年假天数。具体分析如下：
一、年假的基本规定
根据《职工带薪年休假条例》的规定，职工连续工作满12个月以上的，享受带薪年休假。年休假天数根据职工累计工作时间确定，具体为：
- 累计工作已满1年不满10年的，年休假5天；
- 已满10年不满20年的，年休假10天；
- 已满20年的，年休假15天。
二、离职时年假的处理
当职工离职时，其未休完的年假应当如何处理呢？这主要取决于职工与用人单位之间的协商以及相关法律法规的规定。
未休完的当年年假：
- 职工在离职前，如果当年还有未休完的年假，一般有权要求用人单位按照其日工资收入的300%支付未休年休假工资报酬，其中包含用人单位支付职工正常工作期间的工资收入。不过，如果用人单位已经安排职工休年假，但职工因本人原因且书面提出不休年假的，用人单位可以只支付其正常工作期间的工资收入。
按照工作年限折算后的年假：
- 职工离职时，还可以根据其在本单位的工作年限，折算出应休未休的年假天数，并要求用人单位支付相应的工资报酬。折算方法为：（当年度在本单位已过日历天数÷365天）×职工本人全年应当享受的年休假天数-当年度已安排年休假天数。
- 例如，如果职工在某单位工作了8个月后离职，其全年应享受的年休假天数为5天，那么其离职时应休未休的年假天数为（8÷12）×5-0=3.33天，由于年假不能按天数分割，因此实际应支付的天数会按照相关规定进行取整或按比例支付。
三、特殊情况下的年假处理
- 如果职工与用人单位在离职时已经就年假问题达成协议，比如用人单位同意支付一定的年假补偿金，那么双方应当按照协议执行。
- 如果职工因用人单位的原因无法享受年假，比如用人单位未安排年假或者安排年假但职工因工作原因无法休假，那么职工有权要求用人单位支付相应的年假工资报酬。
四、建议与注意事项
- 职工在离职前，最好与用人单位就年假问题进行沟通，明确双方的权利和义务。
- 如果用人单位拒绝支付年假工资报酬或者存在其他违法行为，职工可以向当地劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
总结来说，职工离职时，年假一般能主张未休完的当年年假以及按照工作年限折算后应休未休的年假天数。具体天数和支付方式需要根据相关法律法规和双方协商来确定。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。