结论：对方不可以直接拿你的东西来抵偿货款，这种行为是不合法且不可取的。
详细分析：
民事侵权角度：
- 债权人（即对方）未经法定程序擅自占有、处置债务人的财物，侵犯了债务人的财产所有权。你有权要求对方返还原物，并赔偿因此造成的损失。例如，如果对方私自拿走了你的设备或存货，并造成了损坏，你需要有权要求其承担维修费用或赔偿相应的损失。
治安违法与刑事犯罪角度：
- 若情节严重，对方私自拿取财物的行为可能触犯《中华人民共和国治安管理处罚法》，如非法侵入住宅、扰乱社会秩序等。更甚者，如果对方使用暴力、威胁等手段夺取财物，可能构成抢劫罪、抢夺罪等刑事犯罪，需承担刑事责任。
合法追讨货款途径：
为了有效维护你的权益，你应该采取以下合法途径来追讨货款：
协商：
- 首先尝试与对方进行友好沟通，了解其拖欠货款的原因，并共同协商制定合理的还款计划。这是最为温和且成本较低的解决方式。
发送催收函：
- 如果协商无果，你可以委托律师向对方发出催收函，明确欠款金额、支付期限及法律责任，以催促对方尽快支付货款。
调解：
- 若协商和催收函均无效，你可以请求有关部门或第三方调解机构（如人民调解委员会）介入调解。调解机构会根据双方实际情况提出调解方案，促成双方达成还款协议。
仲裁或诉讼：
- 如果双方在交易时签订了仲裁协议，你可以将争议提交给仲裁机构进行裁决。仲裁具有一裁终局的特点，裁决作出后，当事人应当履行。若一方不履行，另一方可向法院申请强制执行。
- 如果没有仲裁协议，你可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在获得生效的法律文书（如判决书、调解书）后，若对方仍不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种执行措施，如查询、冻结、划拨对方的存款，查封、扣押、拍卖、变卖对方的财产等，以强制对方履行还款义务。
建议与提醒：
- 在整个追讨货款的过程中，务必保留好所有与对方的沟通记录和交易凭证，如合同、销售单据、转账记录等，以便在必要时作为证据使用。
- 如果对方提出异议或反诉，你应及时咨询我，并准备相应的应对策略。
面对欠货款不还的情况，你应保持冷静和理性，通过合法途径维护自身权益。切勿采取过激行动，以免给自己带来不必要的法律风险和经济损失。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。