结论：将垃圾车撞翻后开车离开，这一行为很可能构成交通肇事逃逸，并且如果因此被追究刑事责任，是会留下案底的。下面我将从多个角度详细分析这一问题。

1. 交通肇事逃逸的认定：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，交通肇事逃逸是指发生交通事故后，交通事故当事人为逃避法律追究，驾驶车辆或者遗弃车辆逃离交通事故现场的行为。
   • 在您描述的情况下，将垃圾车撞翻后开车离开，显然符合交通肇事逃逸的构成要件，即发生了交通事故（撞翻垃圾车）且逃离了现场（开车离开）。

2. 交通肇事逃逸的法律后果：

   • 如果逃逸行为未构成犯罪，根据《道路交通安全法》的规定，可能会面临二百元以上二千元以下罚款，并可以并处十五日以下拘留。
   • 如果逃逸行为构成犯罪，即交通肇事罪，根据《中华人民共和国刑法》的规定，可能会面临三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。

3. 案底的形成：

   • 案底，通常指的是犯罪记录，即某人因犯罪行为被法院判决有罪后留下的记录。
   • 如果您因交通肇事逃逸行为被追究刑事责任，即被法院判决有罪，那么就会留下案底。这个案底会记录在您的个人档案中，对您的未来可能产生一定影响，如影响就业、出国等。

4. 特殊情况考虑：

   • 当然，也存在一些特殊情况，比如您可能并未意识到发生了交通事故（如轻微碰撞未察觉），或者因紧急情况（如送医救治伤者）而暂时离开现场。但这些情况需要您有充分的证据来证明，并且即使如此，也可能需要承担一定的法律责任，只是可能不构成逃逸。

建议：

• 如果您确实发生了这样的行为，我建议您尽快主动向公安机关投案自首，如实陈述事实经过，并积极配合调查。自首是法定的从轻或减轻处罚情节，有助于您争取更轻的处罚。
• 同时，您也应该积极与垃圾车车主或相关管理部门联系，协商赔偿事宜，以减轻您的法律责任和道德负担。

如果您还有其他关于交通肇事逃逸或相关法律问题的疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况给出更详细的法律建议。