老人家花生籽被别人偷了，这属于侵犯财产权益的行为，老人家有权要求侵权人承担相应的法律责任。以下是从不同角度给出的详细分析和建议：
一、法律责任分析
民事责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵权人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在此情况下，偷花生籽的行为侵犯了老人家的财产权，老人家有权要求侵权人赔偿损失。
- 赔偿范围通常包括直接损失（如花生籽的实际价值）和可能因侵权行为导致的间接损失（如因花生籽被偷而错过的种植季节导致的收益损失，但这部分损失需要老人家提供充分证据证明）。
刑事责任（如构成犯罪）：
- 如果偷花生籽的行为情节严重，如多次盗窃、盗窃数额较大或存在其他恶劣情节，可能构成盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
- 但需要注意的是，对于“数额较大”的标准，各地可能有所不同，且通常针对的是较为贵重的财物。花生籽的价值可能相对较低，是否构成犯罪需根据具体情况和当地司法实践判断。
二、行动建议
收集证据：
- 老人家应尽可能收集与偷窃行为相关的证据，如现场照片、视频、目击者证言等。这些证据将有助于证明侵权行为的存在和侵权人的身份。
报警处理：
- 如果老人家认为偷窃行为可能构成犯罪，或者希望追究侵权人的刑事责任，可以向当地公安机关报案。公安机关将依法进行调查，并根据调查结果决定是否立案侦查。
协商或诉讼：
- 如果老人家希望尽快解决纠纷并获得赔偿，可以尝试与侵权人进行协商。在协商过程中，老人家可以提出合理的赔偿要求，并寻求双方都能接受的解决方案。
- 如果协商无果，老人家可以向人民法院提起民事诉讼，要求侵权人承担民事责任并赔偿损失。在诉讼过程中，老人家需要提供充分的证据证明侵权行为的存在和自己的损失情况。
三、注意事项
- 在处理此类纠纷时，老人家应保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击侵权人。
- 如果老人家对法律程序不熟悉或担心自己无法有效维护自己的权益，可以寻求法律援助或咨询专业律师（如我）的意见。
总结来说，老人家花生籽被别人偷了，有权要求侵权人承担民事责任并赔偿损失。如果行为情节严重，还可能构成犯罪并需承担刑事责任。老人家应收集证据、报警处理，并考虑协商或诉讼等解决方式。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。