您好，关于您提出的“刻章企业刻制公章不用辛片（这里我理解您可能指的是不使用特定的备案材料或流程，而非特指‘辛片’，因为在实际操作中并无‘辛片’这一说法）不备案是否违法”的问题，我可以给您详细解答。

首先，根据《印铸刻字业暂行管理规则》的相关规定，公章刻制经营者在取得市场监管部门核发的营业执照后，必须在5日内将一系列信息材料向所在地县级人民政府公安机关进行备案。这些信息包括但不限于营业执照复印件、法定代表人及从业人员有效身份证件复印件、经营场所内部结构平面图、公章刻制和信息备案设备清单以及内部管理制度和安全制度等。这是公章刻制企业合法经营的基本要求，也是保障社会治安、防范不法分子伪造假冒的重要措施。

其次，公章刻制经营者在刻制公章后，还必须在1日内将用章单位、公章刻制申请人等基本信息及印模、刻制公章的证明材料报所在地县级人民政府公安机关备案。这一规定进一步强调了备案的重要性，确保了公章刻制的合法性和可追溯性。

如果公章刻制企业不按照上述规定进行备案，或者备案时提供虚假信息，那么根据《印铸刻字业暂行管理规则》的第七条，企业将面临公安机关的责令限期改正、警告、罚款等处罚措施。逾期不改正的，还可能面临停业整顿、吊销营业执照等更严重的后果。

因此，我可以明确地告诉您，刻章企业刻制公章不进行备案是违法的行为。这不仅违反了相关的法律法规，也可能给企业带来严重的法律后果。所以，我建议您在刻制公章时，一定要按照规定的流程和要求进行备案，以确保企业的合法经营和自身的权益。

希望我的解答能够对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。